إضافة المزيد من المكونات لقطاع طاقة الطهي
ظهر هذا المنشور في الأصل على مدونات البنك الدولي الموقع في 13 يناير 2021.
يعد الطهي نشاطًا يوميًا حيويًا للعائلات في جميع أنحاء العالم ، ومع ذلك يفتقر 2.8 مليون شخص إلى الوصول إلى وقود وتقنيات الطهي النظيفة (SDG7 Tracking Report، 2020). بينما عرفنا حجم المشكلة على مدى العقد الماضي ، افتقر القطاع إلى رؤى أعمق لتوجيه صانعي السياسات والممارسين. سلوك الطهي معقد وسياقي للغاية: إنه قضية إنمائية تؤثر على الصحة والبيئة وتغير المناخ والمساواة بين الجنسين. فقط عندما نفهم العقبات والثغرات والاحتياجات في هذا القطاع يمكننا العمل على تطوير حلول مناسبة ومستدامة.
تتطلب حلولنا لتحديات الانتقال إلى الطهي النظيف بيانات قائمة على الأدلة تقيس حجم ونطاق التحديات أثناء التخطيط للسياسات المستقبلية.
ما هي البيانات الجديدة من التقرير ومن يمكنه المساعدة؟
تقرير البنك الدولي المنشور مؤخرًا عن حالة الوصول إلى خدمات الطهي الحديثة للطاقة يقدم نهجًا منعشًا للمشكلة - فهو يعتمد على مصادر البيانات والاستطلاعات الجديدة لإنشاء تحليل متعمق للاتجاهات العالمية والرؤى ونمذجة طريقة للمضي قدمًا. تُقدِّر البيانات أيضًا الآثار السلبية وتكاليف التقاعس عن العمل ، وحالة الوصول والطلب ، ومشهد العرض ، وفجوة التمويل والاستثمار اللازمة لدفعنا إلى الأمام إذا أردنا تحقيق الهدف 7 من أهداف التنمية المستدامة بحلول عام 2030.
تكلفة التقاعس عن العمل على الصحة والمناخ والجنس
ويقدر التقرير تكلفة التقاعس عن العمل ويضع قيمة بالدولار للتحدي الذي يواجهنا. لا يزال النقص طويل الأمد في الطهي النظيف يشكل آثارًا خارجية سلبية على الصحة والجنس والمناخ ، حيث يكلف إجماليًا 2.4 تريليون دولار أمريكي سنويًا. على المستويين الإقليمي والقطري ، تُحسب التكاليف المحددة لعدم اتخاذ أي إجراء من أجل التأثيرات الصحية المرتبطة بتلوث الهواء المنزلي ، وعدم المساواة بين الجنسين (من حيث الإنتاجية المفقودة للنساء) ، والآثار المناخية من إنتاج واستهلاك الوقود غير الفعالين.
فهم الطلب من خلال بيانات مسح الأسر المعيشية ذات الإطار متعدد المستويات
البيانات الحبيبية من المسوحات المنزلية ذات الإطار متعدد المستويات ساعدنا على فهم جانب الطلب - ممارسات الطهي المنزلية ، واستخدام الطاقة والتكنولوجيا ، واتخاذ القرار ، والقيود المالية ، والوضع الاجتماعي والاقتصادي. يظهر التقرير ، 4 مليارات شخص يفتقرون إلى الوصول خدمات طبخ الطاقة الحديثة (أي حلول نظيفة وفعالة وميسورة التكلفة ومناسبة ومتاحة وآمنة). على مدى العقد الماضي ، ازداد عدد الأسر التي لديها إمكانية الوصول إلى الوقود النظيف من حيث القيمة المطلقة ، فضلاً عن عدد الأسر التي تطبخ باستخدام وقود أقل نظافة.
رسم خريطة سلسلة التوريد العالمية
تعتمد البيانات المتعلقة بالتوزيع الجغرافي لسلسلة التوريد العالمية الوليدة للطهي على المصممين والمصنعين والموزعين وتجار التجزئة والبرامج والمبادرات القطرية أو الإقليمية. يتم تنظيم قاعدة البيانات الشاملة هذه حسب أنواع وقود الطهي وأنواع التنظيم وبلد التشغيل والمقر الرئيسي.
• قاعدة بيانات اللاعبين والمبادرات يحول مجموعة البيانات هذه إلى أداة عبر الإنترنت تعرض خريطة للانتشار الجغرافي ومجموعات بيانات قابلة للبحث ، مع خيارات لتنزيل البيانات والمساهمة فيها. مجموعة البيانات ليست قائمة شاملة ولكنها نقطة بداية لمساعدة أصحاب المصلحة على فهم المناظر الطبيعية ومعرفة ما يجري حاليًا ، وبناء المعرفة الخاصة بكل بلد على حدة.
تكاليف الاستثمار ومسار الانتقال
لدينا بيانات تساعدنا في العثور على الطريق إلى الأسر التي تمر بمرحلة انتقالية للوصول بشكل أفضل بحلول عام 2030. ويطور التقرير تحليلاً جديدًا على المستوى القطري لتقدير تكاليف الاستثمار للأسر المعيشية للانتقال ، مما يعكس احتياجات المستخدمين المحليين وظروف السوق المحلية (باستخدام أقل تقدير. - التكلفة ، النهج الأنسب).
هناك نوعان من السيناريوهات على غرار. في السيناريو الأول ، تحقق الأسر التي لا تتمتع بإمكانية الوصول الشامل إلى خدمات الطهي الحديثة بحلول عام 2030. يأخذ السيناريو الثاني نهجًا أكثر واقعية وأقل طموحًا لنقل الأسر دون الوصول (في المستويين 0 و 1) إلى تحسينات تكنولوجيا الطهي الأساسية (على الأقل المستوى 2). بناءً على هذا النموذج ، سنطور أداة تخطيط الطهي النظيف عبر الإنترنت لدعم صانعي القرار على مستوى الدولة بتقديرات لتكاليف الاستثمار ومسار سياقي للمضي قدمًا.
ما الذي يمكن للباحثين استخدامه؟
تظهر مراجعة الأدبيات المنهجية أن التدخلات الانتقالية في طهي الطاقة الحديثة تفتقر إلى منهجية صارمة بما فيه الكفاية ، بما في ذلك تكامل الوقائع المضادة ، وبروتوكولات التقييم. لدينا قاعدة أدلة تتكون من 160 دراسة حول الدوافع والحواجز التي تحول دون تحول الطاقة الحديثة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. يتم تجميع هذه الدراسات في أول خريطة جغرافية تفاعلية على الإطلاق أنتجت عن طريق دراسات في مجال طاقة الطبخ الحديثة. تم تصميم هذه الخريطة للسماح بالإضافات بمرور الوقت ويمكن البحث عنها وفرزها حسب تركيز البرنامج والبلد وتفاصيل المقالة مثل سنة النشر وعينة الدراسة وتاريخ بدء الدراسة وما إلى ذلك.
ما هي الخطوة التالية؟
من خلال صندوق الطهي النظيف التابع لبرنامج المساعدة في إدارة قطاع الطاقة (ESMAP) والموقع الإلكتروني (www.energydata.info) ، أصبحت مجموعات البيانات هذه متاحة الآن للجمهور. نشجع الفرق القطرية للبنك الدولي وصانعي السياسات والباحثين والمجتمع المدني والشركات على استخدام هذه البيانات والتحليلات لعملهم في هذا القطاع. كما نطلب من أصحاب المصلحة المساهمة في قواعد البيانات مثل قاعدة بيانات اللاعبين والمبادرات و خريطة الأدلة. سيستمر عمود المعرفة في صندوق الطبخ النظيف في العمل مع الشركاء - مثل برنامج MECS وتحالف الطبخ النظيف - لبناء البيانات والتحليلات والأدلة التي ستساعد في دفع هذا القطاع إلى الأمام بهدف تحقيق الهدف 7 من أهداف التنمية المستدامة بحلول عام 2030.
لمعرفة المزيد حول مجموعات البيانات والنماذج والتحليلات الخاصة بقطاع الطهي ، يرجى الاطلاع على تقرير حالة الوصول إلى خدمات الطهي الحديثة.
