حان الوقت للعمل على ملوثات المناخ قصيرة العمر لأنظمتنا الغذائية

هذا الاسبوع قمة الأمم المتحدة للنظم الغذائية +2 لحظة جرد يجري في روما ، إيطاليا في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). استضافتها إيطاليا ، بالتعاون مع وكالات الأمم المتحدة بما في ذلك الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (IFAD) ، وبرنامج الأغذية العالمي (WFP) ، ومركز تنسيق نظم الغذاء التابع للأمم المتحدة ، ومنظومة الأمم المتحدة الأوسع ، وقد جمعت القمة بين ممثلي البلدان و أصحاب المصلحة للتفكير في الضغط المتزايد على النظم الغذائية التي يغذيها تغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي ، وفي الحاجة إلى جعل أنظمتنا الغذائية العالمية أكثر استدامة.

مع انعقاد القمة في أوروبا ، تواجه العديد من الدول في القارة حاليًا كوارث ناجمة عن تغير المناخ ، من حرائق الغابات في اليونان إلى الأعاصير في سويسرا إلى عواصف برد مدمرة في إيطاليا. هذه مجرد مؤشرات إضافية على أنه مع استمرار ارتفاع درجة حرارة المناخ ، سيواجه العالم أحداثًا أكثر فتكًا وكارثة ستدمر الأرواح وسبل العيش. وأنظمتنا الغذائية ليست محصنة.

مع ارتفاع درجة حرارة المناخ ، أصبحت أنماط الطقس المتغيرة والكوارث الطبيعية والظواهر الحرارية أكثر تواتراً وشدة ، مما أدى إلى انخفاض غلة المحاصيل. يضيف العالم الأكثر دفئًا أيضًا العديد من التحديات لإنتاج الغذاء ، بما في ذلك زيادة الآفات والأمراض ، وتواتر وشدة حالات الجفاف والفيضانات. تضع هذه التأثيرات مجتمعة ضغوطًا هائلة على النظم الغذائية المحلية والعالمية ، مما يزيد من احتمالية حدوث اضطرابات في سلسلة التوريد والمنافسة على الموارد المحدودة بشكل متزايد.

يشعر منتجو الأغذية بالفعل بالتأثيرات المتزايدة لتغير المناخ وفقدان التنوع البيولوجي ، مثل الجفاف والتصحر. وهذا يثبت أن التخفيف من حدة المناخ وحماية التنوع البيولوجي والمرونة الغذائية مترابطة بشكل وثيق ، ويجب معالجتها معًا ، بما في ذلك من خلال التنسيق الدولي ، " فيرجينيوس سينكيفيوس ، مفوض البيئة والمحيطات ومصايد الأسماك ، المفوضية الأوروبية ، في القمة.

بعض أكبر المساهمين في ظاهرة الاحتباس الحراري الخطيرة التي تهدد أنظمتنا الغذائية اليوم هي ملوثات مناخية قصيرة العمر (SLCPق) - بواعث قوية مثل الميثان والكربون الأسود وأوزون التروبوسفير ، والتي تهدد بشدة النظم البيئية والأمن الغذائي ، وكذلك صحة الإنسان. هذه الملوثات القاتلة تلوث الهواء أيضًا ، ويقلل تلوث الهواء من عملية التمثيل الضوئي ، مما يعيق نمو المحاصيل الأساسية مثل الأرز والذرة وفول الصويا والقمح - حتى أنه يقلل من القيمة الغذائية لبعض الأطعمة.

• الكربون الأسود (أحد مكونات الجسيمات الدقيقة أو PM2.5) يضر بالمحاصيل عندما يغطي أوراقها ، حيث يمتص المزيد من ضوء الشمس ويزيد من درجة حرارة النبات. أثناء وجوده في الغلاف الجوي ، يؤثر الكربون الأسود على النباتات عن طريق تقليل كمية ضوء الشمس التي تصل إلى الأرض وتعطيل أنماط هطول الأمطار.
• الميثان هو أحد الغازات السليفة الرئيسية لملوثات الهواء الضارة الأوزون التروبوسفيري، والتي تسبب وحدها خسائر سنوية تقارب 110 مليون طن من المحاصيل الأساسية: القمح والأرز والذرة وفول الصويا. يمثل هذا حوالي 4٪ من إجمالي إنتاج المحاصيل العالمي السنوي ، وما يصل إلى 15٪ في بعض المناطق.
• على الصعيد العالمي ، تعد انبعاثات الميثان المتزايدة مسؤولة عن نصف الارتفاع الملحوظ في مستويات الأوزون التروبوسفير. ولكن من خلال تقليل انبعاثات الميثان ، يمكننا خفض خسائر المحاصيل العالمية إلى النصف بحلول عام 2050 ، وتوفير ما بين 4 إلى 33 مليار دولار أمريكي.

لحسن الحظ ، لأن SLCPلا تدوم طويلاً في الغلاف الجوي ، حيث ينتج عن إزالتها فوائد فورية تقريبًا. لدينا الكثير من الموجودات حلول - طرق بسيطة ومنخفضة التكلفة للمعالجة SLCPق وضمان مسار إلى الأمام لأنظمتنا الغذائية. تتضمن بعض الأمثلة ما يلي:

• استبدال مركبات الكربون الهيدروفلورية والتخلص منها بشكل صحيح في التبريد وتكييف الهواء ؛ 
• تقليل الميثان من النفايات (بما في ذلك نفايات الطعام) والزراعة ؛ 
• تقليل انبعاثات الكربون الأسود من الطبخ المنزلي والإضاءة والتدفئة والمحركات الثقيلة في الشاحنات والحافلات والسفن ؛ 
• وتقليل تسرب الميثان من إنتاج النفط والغاز.

يؤثر تلوث الهواء وتغير المناخ على نظام الغذاء العالمي بطريقة تجعل أولئك الذين يعانون من الجوع وسوء التغذية هم أيضًا الأكثر عرضة لهذه التهديدات الإضافية.
كما أن البلدان التي ترتفع فيها مستويات الجوع معرضة بشدة لتلوث الهواء وتغير المناخ ولديها موارد محدودة للتكيف. إن التعامل مع تغير المناخ ، وخاصة على المدى القريب ، أمر بالغ الأهمية لضمان الأمن الغذائي والحفاظ على حياة وسبل عيش الملايين. ال CCACيمكن للحلول التي أثبتت جدواها ، خاصة في الأماكن المعرضة للخطر مثل إفريقيا ، تحسين الأمن الغذائي وإنقاذ الأرواح عن طريق الحد من التصحر وزيادة غلة المحاصيل للأرز والذرة وفول الصويا والقمح ، كما هو موضح في تقرير حديث. التقييم المتكامل لتلوث الهواء وتغير المناخ من أجل التنمية المستدامة في أفريقيا.

مع توقع زيادة الطلب على الغذاء بشكل حاد بحلول عام 2050 ، ليس هناك وقت نضيعه. نحن بحاجة إلى العمل الآن لمنع أسوأ آثار تغير المناخ وتلوث الهواء على الأمن الغذائي وإتاحة الوقت لأنظمة الإنتاج الزراعي للتكيف وتصبح أكثر مرونة. في قمة الأمم المتحدة للأنظمة الغذائية ، يجب أن نرى تركيزًا على الحد من ملوثات المناخ قصيرة العمر إذا أردنا تحقيق أهداف التنمية المستدامة بشأن الجوع والفقر والمناخ.

في اليونان، كما تحترق أشجار الزيتون التي يبلغ عمرها 100 عام من الداخل إلى الخارج، يشهد المزارعون كارثة مناخية تضرب بساتينهم في الوقت الفعلي. لكن لم يفت الأوان بعد لخفض الحرارة. إذا تعاملنا مع ملوثات المناخ قصيرة العمر الآن ، يمكننا ضمان الأمن الغذائي والحفاظ على برودة كوكبنا وحماية الهواء الذي نتنفسه.