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En los últimos años se vienen dando esfuerzos para mejorar la cocción rural en Latinoamérica, además, se ha venido dando más relevancia a la lucha por disminuir la emisión de Contaminantes...

Han habido multiples initiativas para mejorar los sistemas de coccion en la ultima decada en Latino America. Este estudio compara los avances de 3 paises (Peru, Mexico y Colombia). Con base en...