هذه الدراسة الميدانية بتكليف من مبادرة الطاقة المنزلية في جمهورية مصر العربية CCAC وتم تنفيذ تحالف الطبخ النظيف بواسطة شركة Air Mountain Engineering. قام بقياس الانبعاثات في الحقل من مواقد الغاز الحيوي وغاز البترول المسال (LPG) في شبه المناطق الحضرية في كاتماندو ، نيبال. يتسبب تلوث الهواء المنزلي الناجم عن الطهي بالوقود الصلب في حدوث ملايين الوفيات كل عام ويساهم في تغير المناخ. يمكن تقليل هذه الانبعاثات إذا انتقلت الأسر إلى أنواع وقود طهي أنظف مثل غاز البترول المسال أو الغاز الحيوي ، ومع ذلك فإن قياسات الانبعاثات أثناء الاستخدام الفعلي محدودة. تم قياس ستة غاز البترول المسال و 57 انبعاثات الغاز الحيوي أثناء ممارسات الطهي النموذجية في نيبال. تم الإبلاغ عن معاملات الانبعاث للكربون الأولي (EC) ، والكربون العضوي (OC) ، والجسيمات (PM2.5) ، وأول أكسيد الكربون (CO) ومقارنتها بالقياسات المأخوذة من مواقد الحطب في نفس المنازل. كانت معاملات انبعاث الغاز الحيوي للطبخ 7.4 ± 10.9 مجم MJ 1 لـ PM2.5 و 0.2 ± 0.3 مجم MJ 1 لـ EC على أساس طاقة الوقود ، ولم تكن مختلفة بشكل كبير عن مواقد LPG (9.5 ± 6.8 mg MJ 1 لـ PM2.5 .0.3 و 0.3 ± 1 مجم MJ 0.05 للمفوضية الأوروبية ، p> 50). تنبعث مواقد الحطب 2.5 مرة من PM230 أكثر من الغاز الحيوي على أساس طاقة الوقود و 3 ضعف EC. كانت انبعاثات EC حوالي 2.5٪ من إجمالي انبعاثات الجسيمات من مواقد الغاز الحيوي وغاز البترول المسال. تُعزى معظم انبعاثات PM90 من مواقد الغاز إلى قلي الطعام واشتعال المواقد (10٪) ، وليس وقود الغاز (XNUMX٪) ، مما يعني أن هناك حدًا لخفض الانبعاثات يمكن تحقيقه من خلال الوقود المحسن.
