تم إجراء هذه الدراسة البحثية بتكليف من تحالف الطبخ النظيف وبتمويل من تحالف المناخ والهواء النظيف لفهم انبعاثات الكربون الأسود في الميدان من مواقد الكتلة الحيوية السائلة والغازية وعالية الأداء. درست هذه الدراسة الميدانية في رواندا كيف يمكن أن تقلل المواقد وأنواع الوقود عالية الأداء من تأثيرات المناخ من انبعاثات الكربون الأسود.
تحدث انبعاثات الكربون الأسود بسبب الاحتراق غير الكامل للكتلة الحيوية والوقود الأحفوري وهي مصدر مهم لكل من تغير المناخ وتلوث الهواء. تم إجراء عدد قليل من الدراسات لقياس إمكانات الحد من الانبعاثات للاستخدام المنزلي لمواقد الطهي السائلة أو الغازية أو عالية الأداء. على الرغم من أن البيانات المختبرية تشير إلى أن الاستخدام المتسق لمواقد الطهي والوقود عالية الأداء ، على نطاق واسع ، يمكن أن يكون له فوائد مناخية كبيرة ، إلا أن الأبحاث السابقة تُظهر أن كيفية استخدام مواقد الطهي في المنازل غالبًا ما تختلف اختلافًا كبيرًا عن الإعدادات المثالية في المختبر. تسعى هذه الدراسة إلى الإجابة عما إذا كانت مواقد الطهي السائلة والغازية وعالية الأداء للكتلة الحيوية توفر فوائد مناخية قابلة للقياس عند استخدامها في المنازل في رواندا.
قيمت الدراسة ، التي قادها آندي جريشوب ، الحاصل على درجة الدكتوراه وفريقه من جامعة ولاية كارولينا الشمالية ، الانبعاثات من موقد الطهي شبه المغوي بالحبيبات من Mimi Moto في المنازل الحضرية والريفية في Gisenyi ، رواندا. تم أخذ عينات الانبعاثات في الميدان أثناء أحداث الطهي لميمي موتو ، وكذلك مواقد الطهي التقليدية من الخشب (موقد بثلاثة مواقد) والفحم (وعاء الفحم / جيكو) للمقارنة.
قام الفريق بقياس انبعاثات الملوثات أثناء الاستخدام بما في ذلك الجسيمات الدقيقة (PM2.5) ، والكربون العضوي والعنصري (OC ، EC) ، والكربون الأسود (BC) ، وأول أكسيد الكربون (CO) في 91 اختبار طهي غير خاضع للرقابة (UCTs) من مواقد بيليه وخط الأساس (خشب ، فحم). لاحظوا انخفاض بنسبة تزيد عن 90٪ في معظم معاملات / معدلات انبعاث الملوثات من مواقد الحبيبات مقارنة بالمواقد الأساسية. كان أداء مواقد الحبيبات أفضل بكثير من مواقد الغاز التي تحرق الأخشاب غير المعالجة ، وتتوافق مع مستويين ISO 4 و 5 لـ PM2.5 و CO ، على التوالي. كانت مواقد الحبيبات نظيفة بشكل عام ، لكن الأداء كان متنوعًا ؛ تتطابق الانبعاثات من أقذر اختبارات الحبيبات مع تلك الناتجة عن أنظف اختبارات المواقد التقليدية.
تشير بيانات الوقت الفعلي إلى أن الأحداث التي تحدث أثناء الاشتعال ونهاية الاختبار (على سبيل المثال ، التزود بالوقود ، احتراق الفحم) تؤدي إلى انبعاثات عالية أثناء اختبارات الحبيبات. يستخدم الباحثون البيانات لتقدير الفوائد الصحية والمناخية المحتملة من استخدام المواقد. يشير هذا التحليل إلى أن مواقد الحبيبات لديها القدرة على توفير فوائد صحية أعلى بكثير من مواقد الكتلة الحيوية التي تم اختبارها مسبقًا والاقتراب من مواقد الوقود الحديثة (مثل غاز البترول المسال). تتراوح التأثيرات المناخية الصافية لمواقد الحبيبات من مشابه لغاز البترول المسال إلى ضئيل ، اعتمادًا على مصدر الكتلة الحيوية وانبعاثات المنبع.
