التقارير ودراسات الحالة والتقييمات

سلاسل تبريد الغذاء المستدامة: الفرص والتحديات والطريق إلى الأمام

تم النشر
2022
تحميل

يستكشف هذا التقرير الذي كتبه برنامج الأمم المتحدة للبيئة ومنظمة الأغذية والزراعة كيف يمكن أن يصبح تطوير سلسلة تبريد الأغذية أكثر استدامة ويقدم سلسلة من التوصيات المهمة. وتشمل هذه الحكومات وأصحاب المصلحة الآخرين في سلسلة التبريد الذين يتعاونون لاعتماد نهج الأنظمة وتطوير خطط عمل التبريد الوطنية ، ودعم الخطط بالتمويل والأهداف ، وتنفيذ وإنفاذ معايير الكفاءة الدنيا الطموحة.