Economía circular y aprovechamiento de residuos orgánicos para producir proteína de alta calidad con la Mosca Soldado Negra

La Coalición Clima y Aire Limpio (CCAC) tiene el placer de invitarle a participar en el taller “Economía circular y aprovechamiento de residuos orgánicos para producir proteína de alta calidad con la Mosca Soldado Negra”.

Este taller hacer parte del proyecto de reciclaje de residuos sólidos orgánicos con la Mosca Soldado Negra auspiciado por la CCAC y llevado a cabo en la ciudad de Lima, Perú. El proyecto es liderado por la organización Grupo GEA, con el apoyo de Ambire Global y Carbon Turnaround. El proyecto tiene como objetivo desarrollar un concepto tecnológico viable y escalable para extraer la fracción de residuos orgánicos de los RSU (Residuos Sólidos Municipales) y transformarlos en proteínas valiosas en granjas de insectos. El objetivo es adaptar la tecnología de Mosca Soldado Negra, que ya es una solución probada de tratamiento de residuos en otras regiones del mundo, al contexto local mediante un concepto escalable de granjas de insectos.

Este taller gerencial tiene como objetivo fundamental impactar positivamente en diversos sectores, destacando la importancia de políticas y prácticas que impulsan el desarrollo sostenible. Con este taller, los organizadores buscan fomentar el interés en la implementación por parte de las autoridades gubernamentales en Perú, subrayando la necesidad de colaboraciones estratégicas para ejecutar exitosamente proyectos relacionados con el medio ambiente e innovación. 

Además, el taller busca generar interés de inversión por parte de aliados específicos. En este contexto, y como parte del proyecto en Lima, los organizadores del taller están promoviendo la adopción de nuevos sistemas de gestión de residuos en Lima, Perú, con el objetivo de avanzar hacia prácticas más sostenibles y respetuosas con el entorno.


Agenda
Bienvenida e introducción: Grupo GEA

Palabras de Apertura: Sandra Mazo-Nix, Gerente de Proyectos, Secretaría de la CCAC

ponencias
Contexto mundial: la situación de los residuos orgánicos - Vishwas Vidyaranya, Director, Ambire Global

Situación actual en Perú, los residuos y políticas públicas - Marcos Alegre, Presidente, Grupo GEA

Tecnología mosca soldado negro; ventajas competitivas y retos - Herwig Ragossnig, CEO Carbon Turnaround

Preguntas y cierre

Conferenciantes

Sandra Mazo (MSc) (Gerente de programas en la secretaría de la Coalición Clima y el Aire Limpio (CCAC)) - Sandra ha coordinado el trabajo en el sector de residuos sólidos municipales (RSU) de la Coalición desde enero de 2016. Ella brinda apoyo técnico experto y gestiona los proyectos relacionados con el sector de residuos para la Coalición. Sandra tiene más de 16 años de experiencia enfocándose en temas de política ambiental, gestión de residuos sólidos y mitigación del cambio climático. Sandra tiene título universitario de Ingeniera Administrativa de la Universidad Nacional de Colombia y una Maestría en Ciencias y Políticas Ambientales de la Universidad George Mason en EE.UU. UU.

Vishwas Vidyaranya (MSc) (Co-fundador y director Ambire Global) - Vishwas cuenta con más de once años de experiencia internacional en mitigación del cambio climático, economía circular, finanzas y ciudades sostenibles. Ha participado en el desarrollo e implementación de políticas de finanzas sostenibles y climáticas, especialmente relacionadas con taxonomías sostenibles en Colombia, Chile, República Dominicana, la Unión Europea, ASEAN, Vietnam, India, China, entre otros. Vishwas cuenta con una amplia experiencia en el diseño e implementación de instalaciones descentralizadas de gestión de residuos, incluyendo Centros de Reciclaje de Materiales (MRF), compostaje aeróbico, secado de lodos y digestión anaeróbica en India y Colombia. También es miembro activo de la Asociación Internacional de Residuos Sólidos (ISWA) y forma parte del grupo de trabajo de ISWA sobre rellenos sanitarios. Tiene varias publicaciones y una patente estadounidense sobre el sistema de gestión de energía. Posee una maestría en Recursos Hídricos y Gestión Ambiental de la Leibniz Universität Hannover, Alemania.

Marcos Alegre (Presidente Grupo GEA) - Jefe de la unidad de eco-innovación y economía circular de Grupo GEA. Tiene más de 25 años de experiencia en el sector de residuos sólidos y eficiencia de recursos a nivel municipal, industrial y hospitalario. Ha impulsado iniciativas innovadoras vinculadas al tema como gestión integral de residuos sólidos urbanos (GIRSU), ecoparques industriales, simbiosis industrial, eco-innovación y economía circular con experiencia de consultoría en Panamá, Guyana y República Dominicana, entre otros países. En el Perú es consultor para la elaboración de la Hoja de Ruta Nacional de Economía Circular y líder del equipo para el desarrollo del corredor del reciclaje de residuos inorgánicos y orgánicos en la Región San Martín. Marcos posee experiencia de gestión pública habiendo sido Viceministro de Gestión Ambiental del Ministerio del Ambiente (MINAM). Durante su gestión se aprobó la Ley General de Residuos Sólidos (2016) y la Ley del plástico de un solo uso (2018). Actualmente, como director Interamericano de la División de Residuos Sólidos (DIRSA) de la Asociación de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (AIDIS) fomenta el intercambio de conocimientos y desarrollo de soluciones en GIRSU y en particular en residuos plásticos en América Latina y El Caribe.

Herwig A. Ragossnig (MSc) (CEO Carbon Turnaround) - En 2020, Herwig A. Ragossnig fundó CARBON TURNAROUND, con el objetivo de ser una destacada empresa boutique de consultoría en ingeniería que apoya a sus clientes en el camino hacia la descarbonización y la transformación hacia la sostenibilidad. . Herwig cuenta con una trayectoria profesional de 20 años en posiciones de desarrollo empresarial y desarrollo de proyectos, siempre relacionados con la sostenibilidad y la energía renovable. Su formación académica interdisciplinaria abarca ciencias ambientales, energías renovables, almacenamiento de energía y cambio climático, mientras que su experiencia en sostenibilidad y silvicultura en particular le brinda una visión global, integrada y holística de cómo debería ser una transformación sostenible impactante. Recientemente, Herwig lideró la entrada al mercado y el desarrollo empresarial para su cliente ENGIE Impact en la región DACH. ENGIE Impact pertenece al Grupo ENGIE y es un proveedor integral de servicios de sostenibilidad para clientes corporativos. Durante muchos años, estuvo activo en América Latina en posiciones de desarrollo empresarial en el sector solar y de bioenergía para empresas europeas interesadas en los mercados emergentes de energías renovables en América Latina. Entre 2015 y 2020 fue jefe de desarrollo empresarial en América Latina para NEC Energy Solutions, una de las principales empresas de soluciones de almacenamiento conectadas a la red a gran escala con baterías de litio. Durante este tiempo, se implementaron varios proyectos de almacenamiento en Chile, Colombia y Brasil. Entre 2008 y 2012 estuvo a cargo del desarrollo empresarial en el mercado latinoamericano para SEEGER ENGINEERING, una empresa especializada en ingeniería para proyectos de bioenergía y energía renovable.