Desarrollo bajo en emisiones para el sector lácteo de Etiopía
El sector del ganado lechero de Etiopía es responsable de alrededor de 116.3 megatoneladas de CO2 eq. El metano entérico representa alrededor del 87% de las emisiones totales de GEI de la producción láctea.
Etiopía está trabajando con el Climate and Clean Air Coalition (CCAC), la Alianza Mundial de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero Agrícolas (GRA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para reducir el metano de la fermentación entérica y mejorar la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia.
A partir de este trabajo, Etiopía ha accedido a herramientas para identificar estrategias de bajo costo para reducir el metano entérico del sistema de ganado lechero. CCAC La investigación apoyada ha encontrado que las intervenciones técnicas (como complementar el alimento con leguminosas, residuos de cultivos tratados con urea, control de la tripanosomosis e inseminación artificial) aumentarían la producción de leche entre un 62 y un 225 % y disminuirían la intensidad de las emisiones de metano entérico entre un 44 y un 68 % en toda la producción sistemas, en relación con la línea de base.
Nuestra Iniciativa Agrícola está trabajando para transformar los sistemas de producción de ganado rumiante para mejorar la productividad y reducir las emisiones de metano entérico por unidad de producto animal. Este proyecto busca brindar orientación a los formuladores de políticas y recomendar incentivos y marcos institucionales para fomentar la adopción de tecnologías y prácticas que mejoren la productividad.
En 2011, el gobierno etíope inició un proceso político audaz para acelerar el logro del estatus de ingreso medio para 2025, al tiempo que adopta vías de crecimiento verde que fomentan el desarrollo y la sostenibilidad. La Economía Verde Resiliente al Clima (CRGE) fue creada para proteger al país del cambio climático mediante la identificación de oportunidades económicas ambientalmente sostenibles para acelerar el desarrollo del país.
En su estrategia CRGE, el país reconoció que seguir un camino de desarrollo convencional tendría efectos adversos como un fuerte aumento en las emisiones de gases de efecto invernadero y un uso no sostenible de los recursos naturales. Para evitar estos efectos negativos y fomentar el desarrollo al mismo tiempo que se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, la vía del crecimiento verde prevé limitar las emisiones nacionales de gases de efecto invernadero a 150 megatoneladas de CO2 eq en lugar de 400 megatoneladas de CO2 eq. en 2030 bajo un escenario business as usual (BAU). Un pilar clave de esta estrategia es mejorar la productividad ganadera para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar los medios de vida de los agricultores mientras se reducen las emisiones. El sector lácteo fue identificado como un sector prioritario para el Gobierno, cuyo objetivo es aumentar la producción de leche etíope.
A nivel nacional, la intensidad de emisión de la leche producida a partir de ganado lechero es en promedio de 24.5 Kg CO2 eq./kg de leche corregida por grasa y proteína (FPCM). La intensidad de las emisiones fue en promedio de 44.6, 18.9, 8.7 y 3.8 kg CO2 eq./kg FPCM para sistemas mixtos de cultivos y ganadería, pastoreo y agropastoral, sistemas comerciales de pequeña y mediana escala, respectivamente.
La fuerte correlación entre las emisiones de gases de efecto invernadero y la productividad de la leche apunta a una oportunidad para las necesidades de seguridad alimentaria y nutricional y la reducción de las emisiones de metano.
Desde 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en colaboración con el Centro de Investigación de Gases de Efecto Invernadero Agrícolas de Nueva Zelanda (NZAGRC), ha apoyado a Etiopía en:
- Identificar y priorizar estrategias de bajo costo para reducir la intensidad de las emisiones de metano entérico de los sistemas de rumiantes utilizando el Modelo de Evaluación Ambiental Global de la Ganadería (GLEAM). La herramienta ayudó a evaluar una amplia perspectiva de oportunidades y ganancias potenciales de productividad y reducciones de intensidad de emisiones para el sector de la carne de res.
- Mejorar su inventario de emisiones al definir mejor los objetivos de reducción de la intensidad de las emisiones y aumentar la comprensión de las medidas para mejorar la productividad, la eficiencia del sistema de producción y los sistemas de reproducción.
- Integración de las medidas de emisión de metano entérico en el proyecto de inversión a gran escala del Banco Mundial, “Proyecto de Desarrollo del Sector Pesquero y Ganadero" en Etiopía.
