Il est temps d'agir sur les polluants climatiques à courte durée de vie pour nos systèmes alimentaires

by CCAC Secrétariat - 26 juillet 2023
Cette semaine, le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires +2 Moment de bilan se déroule à Rome, en Italie. Nous devons mettre l'accent sur la réduction des polluants climatiques à courte durée de vie si nous voulons atteindre les objectifs de développement durable sur la faim, la pauvreté et le climat.

Cette semaine, le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires +2 Moment de bilan se déroule à Rome, en Italie, à l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Organisé par l'Italie, en collaboration avec des agences des Nations Unies, dont le Fonds international de développement agricole (FIDA) et le Programme alimentaire mondial (PAM), le Centre de coordination des systèmes alimentaires des Nations Unies et l'ensemble du système des Nations Unies, le sommet a réuni des représentants de pays et parties prenantes à réfléchir à la pression croissante sur les systèmes alimentaires alimentée par le changement climatique et la perte de biodiversité, et à la nécessité de rendre nos systèmes alimentaires mondiaux plus durables.

Alors que le sommet se déroule en Europe, de nombreux pays du continent sont actuellement confrontés à des catastrophes alimentées par le climat, de feux de forêt en Grèce à tornades en Suisse à tempêtes de grêle dévastatrices en Italie. Ce ne sont là que d'autres indicateurs qu'à mesure que le climat continue de se réchauffer, le monde sera confronté à des événements plus meurtriers et plus désastreux qui ruineront des vies et des moyens de subsistance. Et nos systèmes alimentaires ne sont pas à l'abri.

À mesure que le climat se réchauffe, les conditions météorologiques changeantes, les catastrophes naturelles et les épisodes de chaleur deviennent plus fréquents et plus graves, ce qui entraîne une réduction des rendements des cultures. Un monde plus chaud ajoute également de nombreux défis à la production alimentaire, notamment une augmentation des ravageurs et des maladies, ainsi que des sécheresses et des inondations plus fréquentes et extrêmes. Ensemble, ces impacts exercent une pression énorme sur les systèmes alimentaires nationaux et mondiaux, augmentant la probabilité de perturbations de la chaîne d'approvisionnement et la concurrence pour des ressources de plus en plus limitées.

« Les producteurs alimentaires ressentent déjà les impacts croissants du changement climatique et de la perte de biodiversité, comme les sécheresses et la désertification. Cela prouve que l'atténuation du changement climatique, la protection de la biodiversité et la résilience alimentaire sont étroitement liées et qu'elles doivent être traitées ensemble, notamment par le biais d'une coordination internationale », a déclaré Virginijus Sinkevičius, commissaire à l'environnement, aux océans et à la pêche, Commission européenne, au Sommet.

Les producteurs alimentaires ressentent déjà les impacts croissants du changement climatique et de la perte de biodiversité, comme les sécheresses et la désertification. Cela prouve que l'atténuation du changement climatique, la protection de la biodiversité et la résilience alimentaire sont étroitement liées et qu'elles doivent être traitées ensemble, notamment par le biais d'une coordination internationale. »
irginijus Sinkevičius, commissaire à l'environnement, aux océans et à la pêche, Commission européenne

Certains des plus grands contributeurs au réchauffement dangereux qui menace nos systèmes alimentaires aujourd'hui sont les polluants climatiques à courte durée de vie (SLCPs) – de puissants émetteurs comme le méthane, le carbone noir et l'ozone troposphérique, qui menacent gravement les écosystèmes et la sécurité alimentaire, ainsi que la santé humaine. Ces polluants mortels salissent également notre air et la pollution de l'air réduit la photosynthèse, retardant la croissance des principales cultures de base comme le riz, le maïs, le soja et le blé, réduisant même la valeur nutritionnelle de certains aliments.

  • Carbone noir (un composant des particules fines ou PM2.5) nuit aux cultures lorsqu'il recouvre leurs feuilles, où il absorbe plus de lumière solaire et augmente la température de la plante. Dans l'atmosphère, le noir de carbone affecte les plantes en réduisant la quantité de lumière solaire qui atteint la terre et en perturbant les régimes de précipitations.
  • Méthane est un gaz précurseur clé du polluant atmosphérique nocif ozone troposphérique, qui provoque à lui seul des pertes annuelles d'environ 110 millions de tonnes de grandes cultures de base: blé, riz, maïs et soja. Cela représente environ 4 % de la production agricole mondiale annuelle totale, et jusqu'à 15 % dans certaines régions.
  • À l'échelle mondiale, l'augmentation des émissions de méthane est responsable de la moitié de l'augmentation observée des niveaux d'ozone troposphérique. Mais en réduisant les émissions de méthane, nous pouvons réduire de moitié les pertes de récoltes mondiales d'ici 2050 et économiser entre 4 et 33 milliards de dollars américains.

Heureusement, car SLCPs ne durent pas longtemps dans l'atmosphère, leur suppression entraîne des avantages presque immédiats. Nous avons beaucoup d'existants SOLUTIONS – des moyens simples et peu coûteux de s'attaquer SLCPs et assurer une voie à suivre pour nos systèmes alimentaires. Voici quelques exemples :

  • remplacer et éliminer correctement les HFC dans la réfrigération et la climatisation ; 
  • réduire le méthane provenant des déchets (y compris les déchets alimentaires) et de l'agriculture ; 
  • réduire les émissions de carbone noir provenant de la cuisine, de l'éclairage et du chauffage des ménages, des moteurs lourds des camions, des bus et des navires ; 
  • et réduire les fuites de méthane provenant de la production de pétrole et de gaz.

La pollution de l'air et le changement climatique affectent le système alimentaire mondial de telle manière que ceux qui souffrent de la faim et de la malnutrition sont également les plus vulnérables à ces menaces supplémentaires.
Les pays connaissant des niveaux élevés de faim sont également très vulnérables à la pollution de l'air et au changement climatique et disposent de ressources limitées pour s'adapter. Agir sur le changement climatique, en particulier à court terme, est essentiel pour assurer la sécurité alimentaire et préserver la vie et les moyens de subsistance de millions de personnes. Le CCACLes solutions éprouvées d', en particulier dans des endroits vulnérables comme l'Afrique, peuvent améliorer la sécurité alimentaire et sauver des vies en réduisant la désertification et en augmentant les rendements des cultures de riz, de maïs, de soja et de blé, comme le montre une étude récente Évaluation intégrée de la pollution atmosphérique et du changement climatique pour le développement durable en Afrique.

La demande alimentaire devant fortement augmenter d'ici 2050, il n'y a pas de temps à perdre. Nous devons agir maintenant pour prévenir les pires impacts du changement climatique et de la pollution de l'air sur la sécurité alimentaire et laisser le temps aux systèmes de production agricole de s'adapter et de devenir plus résilients. Lors du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, nous devons mettre l'accent sur la réduction des polluants climatiques à courte durée de vie si nous voulons atteindre les objectifs de développement durable sur la faim, la pauvreté et le climat.

En Grèce, alors que des oliviers centenaires brûlent de l'intérieur, les agriculteurs assistent en temps réel à la catastrophe climatique qui frappe leurs vergers. Mais il n'est pas trop tard pour baisser le chauffage. Si nous agissons maintenant sur les polluants climatiques à courte durée de vie, nous pouvons assurer la sécurité alimentaire, garder notre planète au frais et protéger l'air que nous respirons.

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