São Paulo s'attaque aux déchets organiques

Libre de ses vastes dimensions, la ville de São Paulo, au Brésil, a planté la première graine pour développer un réseau complexe qui pourrait transformer la ville et pourrait éventuellement s'étendre à toute la métropole. L'innovation, modeste par rapport à certaines infrastructures de transport ou de bâtiments de la ville, prend la forme de la première installation de compostage de la ville.

Lancé en 2015, le projet pilote de compostage se situe à Lapa, un quartier du nord-ouest de la ville. L'objectif du projet était d'augmenter la capacité d'une mégapole tentaculaire, trépidante et désordonnée peuplée de 12 millions d'habitants à démêler un seul flux de nourriture jetée, connue sous le nom de déchets organiques, parmi les millions de tonnes de déchets solides municipaux mélangés qu'elle génère chaque année.

Dans le 2016 Climate and Clean Air Coalition a fourni une assistance technique à la ville pour consolider, élargir et reproduire le projet pilote dans les autres quartiers de la ville afin de maximiser les avantages potentiels de la technologie. Ces avantages sont considérables. Le compostage empêche les émissions de méthane, une préoccupation majeure pour la Coalition, qui s'accumulent dans les conditions anaérobies des sites d'enfouissement. Les déchets sont la troisième plus grande source d'émissions de méthane d'origine humaine, ce qui contribue au changement climatique et à la pollution de l'air par l'ozone.

Depuis 2016, São Paulo a mis en place quatre usines de compostage supplémentaires dans toute la ville avec une capacité totale de traitement de 1,250 2020 tonnes de déchets organiques par mois. L'administration actuelle s'est engagée à en lancer dix autres d'ici 20, et 25 à XNUMX usines de compostage au total.

Projet révolutionnaire

« Une mégapole comme São Paulo, avec 12 millions d'habitants, peut trouver des excuses pour ne pas trier les déchets, et dans certaines villes, les politiques ne sont pas en place. Donc, pour São Paulo, cette usine est un projet révolutionnaire », déclare Sandra Mazo-Nix, coordinatrice de la Coalition's Waste Initiative.

Dans une si grande ville, l'option la plus simple est de jeter les ordures ensemble - fruits pourris et sacs de courses des marchés, pailles et cartons de crème glacée des centres commerciaux, ou pots de margarine et pots de yaourt des locataires d'appartements.

Problèmes de pollution

Mais les inquiétudes ont augmenté au cours de la dernière décennie. Certes, la quasi-totalité des déchets de la ville est collectée par des entreprises d'élimination des déchets. Cependant, la majeure partie est envoyée vers les deux sites d'enfouissement de São Paulo. Les efforts visant à atteindre une couverture complète pour la collecte séparée des matières recyclables sèches continuent de se heurter à de nombreux obstacles typiques des populations urbaines, tels que des matériaux de mauvaise qualité et de faibles taux de recyclabilité.

Les millions d'habitants de cette ville diversifiée et intense, dont beaucoup vivent dans des immeubles de grande hauteur dans des zones densément peuplées, bénéficient des collectes quotidiennes de déchets solides. Individuellement, elles produisent 1.1 kg de déchets par jour. Ensemble, ils éliminent 12,000 51 tonnes chaque jour, dont 30 % de déchets organiques ainsi que XNUMX % de matières recyclables sèches. Cependant, tout cela n'est pas séparé.

Densité de logement

La capacité de séparer les aliments des autres déchets est limitée. Compte tenu des caractéristiques de forte densité des logements en ville, des solutions pratiques et ingénieuses sont nécessaires pour inciter les occupants de chaque appartement à trier les déchets alimentaires dans des conteneurs individuels. Même si des solutions pouvaient être déployées à l'ensemble de la population, les collectes pourraient être obstructives. "Ajouter plus de camions pour collecter séparément les déchets alimentaires quotidiennement dans tant d'immeubles de grande hauteur pourrait aggraver les embouteillages", note Sandra Mazo-Nix.

Pourtant, une action urgente est nécessaire. Les données de la Association brésilienne des entreprises de nettoyage public et de gestion des déchets (ABRELPE) montrent que près de 60 % de tous les déchets urbains collectés ont été envoyés en décharge en 2017 tandis que les 40 % restants ont été éliminés dans des décharges ou des sites non contrôlés. Pendant ce temps, la production de déchets continue de croître.

Dans le même temps, les autorités locales ont dû veiller à rassembler les 20,000 XNUMX récupérateurs qui travaillent dans les rues de São Paulo, afin de mettre à profit leurs activités pour trier les déchets. Des efforts sont également en cours pour nettoyer la pollution causée par les déchets dans la rivière Tietê de la ville.

Accrocher les marchés

Les installations de compostage sont devenues des balises sur la voie de la ville vers une gestion durable des déchets. Sensiblement, les concepteurs du projet ne sont pas partis des ménages. Au lieu de cela, ils se sont concentrés sur le commerce de détail et une source évidente de gaspillage alimentaire - les marchés de rue.

Depuis sa base de Lapa, la première usine de compostage de la ville reçoit les biodéchets collectés dans une cinquantaine de marchés de rue ainsi que les déchets verts des parcs et jardins. L'installation, qui occupe environ un tiers d'hectare, peut traiter jusqu'à 50 tonnes de déchets organiques par semaine et produire environ 60 tonnes de compost chaque année.

Plan de compostage

Éclipsée par les centaines d'immeubles d'appartements et d'immeubles de bureaux, les autoroutes très fréquentées et les foules animées, l'usine de compostage discrète n'emploie que quatre personnes. Néanmoins, il représente une avancée majeure dans une ville aux prises avec la politique des déchets et les technologies environnementales.

Depuis que la première évaluation de la viabilité des plantes a été réalisée en 2016 par la Coalition, Lapa est devenu un modèle pour les 15 prochains développements de compostage attendus à São Paulo. Cela signifie étendre la collecte des déchets alimentaires dans la plupart des 883 marchés de rue hebdomadaires de São Paulo, qui génèrent ensemble près de 200 tonnes de biodéchets par jour.

La réalisation de ces plans sera une étape majeure dans la performance environnementale de la ville, à la fois en réduisant les montagnes de déchets alimentaires non traités dans les décharges et en réduisant la quantité de méthane qu'ils libèrent. En effet, en détournant annuellement 15,000 495 tonnes de déchets organiques des décharges, les cinq premières usines de compostage ont déjà évité XNUMX tonnes d'émissions de méthane chaque année.

Apprendre de l'expérience

Pendant ce temps, un mouvement parallèle se dessine dans le secteur des ménages. "Le compostage domestique des déchets alimentaires a commencé officiellement avec le soutien du gouvernement local et des ONG en 2014 avec le programme appelé Composta São Paulo", explique Gabriela Otero, coordinatrice technique de l'ABRELPE.

En collaboration avec la Coalition, des initiatives éducatives sont également en cours, comme une plateforme en ligne pour les écoles et un manuel scolaire sur les déchets organiques. Plus loin, plus d'entrepreneurs ont été attirés par l'industrie. "Les écologistes sont plus engagés, mais nous avons également commencé à voir des citoyens d'horizons et d'intérêts différents composter leurs propres déchets, et même des start-up créer des entreprises à partir des déchets des autres", explique Gabriela Otero.

Le premier écoparc du Brésil

En attendant, un autre projet pionnier pointe à l'horizon : un écoparc qui ouvrira en 2020 pour traiter les déchets mixtes, détourner les déchets des décharges et atténuer les émissions de méthane. « Ce serait le premier écoparc d'Amérique latine avec une capacité de traitement de 1,500 XNUMX tonnes de déchets par jour », précise Sandra Mazo-Nix.

Cela constituerait un changement considérable du réseau de compostage initial vers le système intégré de collecte et de gestion des déchets municipaux prévu dans le plan de gestion des déchets 2014 de la ville.

Certaines des compétences et des connaissances nécessaires pour réaliser cette vision manquaient jusqu'à ce que la Coalition présente les cadres de São Paulo à leurs homologues d'autres pays par le biais d'une série d'événements internationaux de partage des connaissances et de programmes de formation. La base de connaissances obtenue a étayé la poursuite de la planification urbaine. La Coalition a également financé les études de faisabilité de l'écoparc.

Conçu par l'ABRELPE en collaboration avec le secteur privé et l'Autorité de Gestion des Déchets de la Ville (AMLURB), l'écoparc acceptera et traitera chaque jour 1,200 XNUMX tonnes de déchets ménagers en mélange.

Les matières organiques indésirables seront l'un de ses principaux flux de déchets. L'écoparc disposera d'une ligne spéciale pour les déchets organiques séparés à la source des gros générateurs, qui seront traités à l'aide de la technologie des déchets biomécaniques (MBT). Les usines MBT combinent une installation de tri avec des traitements biologiques comme le compostage ou la digestion anaérobie. Elles sont conçues pour traiter les ordures ménagères en mélange et peuvent produire du combustible à partir du haut pouvoir calorifique des ordures, du biogaz pour produire de l'énergie et du compost pour améliorer l'état des sols.

Avec l'aide de la Coalition, la mâchoire de São Paulo transforme enfin ses déchets en produits utiles tout en améliorant la qualité de l'air et en réduisant son impact sur le climat.