L'Uruguay réduit les émissions du bétail tout en augmentant la productivité dans un CCAC-Projet pilote soutenu

by CCAC secrétariat - 30 mars 2023
Après deux ans, les éleveurs participants ont vu une augmentation de 9 % de la production de viande et une augmentation de 32 % de leurs revenus, tout en réduisant les émissions.

Alors que seulement quelques millions de personnes vivent en Uruguay, la nation sud-américaine produit suffisamment de nourriture pour nourrir environ 30 millions de personnes dans le monde. Le bœuf est vital pour l'économie uruguayenne, représentant 70 pour cent de ses exportations. Mais la viande a également un impact majeur sur l'environnement, émettant 62% de ses émissions de gaz à effet de serre.

Les stratégies agricoles intelligentes face au climat offrent cependant une opportunité à des pays comme l'Uruguay de continuer à être économiquement viables tout en construisant une planète plus sûre pour l'avenir et en réduisant la vulnérabilité climatique des systèmes alimentaires. 

"L'Uruguay est un pays éminemment orienté vers l'exportation et veut se positionner comme un producteur alimentaire qui valorise également l'environnement", a déclaré Cecilia Jones du ministère uruguayen de l'élevage, de l'agriculture et de la pêche (MGAP). « Bien que le pays soit responsable de 0.03 % des émissions mondiales, sa politique nationale sur le changement climatique et les contributions déterminées au niveau national dans le cadre de l'engagement de l'Uruguay envers l'Accord de Paris démontrent ses engagements à se développer tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

Bien que [l'Uruguay] soit responsable de 0.03 % des émissions mondiales, sa politique nationale sur le changement climatique et les contributions déterminées au niveau national dans le cadre de l'engagement de l'Uruguay envers l'Accord de Paris démontrent son engagement à se développer tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre. »
Cécile Jones

Le CCAC soutient l'Uruguay mettre en œuvre des pratiques agricoles qui réduisent méthane émis par la fermentation entérique, qui est causée par le processus de digestion chez les bovins, les moutons et d'autres animaux. Le CCAC's Évaluation globale du méthane démontre que les émissions de méthane d'origine humaine peuvent être réduites jusqu'à 45 % au cours de cette décennie, ce qui permettrait d'éviter près de 0.3 °C de réchauffement climatique d'ici 2045. Le méthane est un ingrédient clé dans la formation d'ozone troposphérique, un puissant forceur climatique et un polluant atmosphérique dangereux, ce qui signifie qu'une réduction de 45 % empêcherait 260,000 XNUMX décès prématurés. Une stratégie essentielle de réduction du méthane consiste à réduire l'intensité des émissions dans le secteur agricole.

Le projet Ganaderia et Clima aide les éleveurs uruguayens à pratiquer une agriculture intelligente face au climat, en partenariat avec le CCAC, le Fonds pour l'environnement mondial (FEM), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le Ministère uruguayen de l'élevage, de l'agriculture et de la pêche. L'Institut national de la recherche agronomique (INIA), la Faculté d'agronomie et les organisations paysannes sont également des partenaires clés du projet. 

Le projet, qui a débuté il y a deux ans, a travaillé en collaboration avec les agriculteurs de 60 ranchs pour développer des techniques telles que la gestion et l'amélioration de l'herbe et des aliments, la gestion des réserves de graisse corporelle du bétail et la surveillance et l'enregistrement minutieux des émissions. Le projet a sélectionné et formé 11 experts pour enseigner à ces éleveurs comment rendre leurs exploitations plus productives sur le plan économique et durables sur le plan environnemental, en aidant à renforcer les capacités techniques et le leadership au niveau national.

Le CCAC a également apporté son soutien au suivi des émissions de méthane de ces 60 exploitations et à l'évaluation de l'impact des changements de pratiques sur l'intensité des émissions.

Un an seulement après le début du projet, Felipe Garcia, coordinateur adjoint du projet Élevage et climat à la FAO Uruguay, ont indiqué que le projet avait connu un succès significatif, même au milieu de graves sécheresses. L'intensité des émissions par unité de produit a diminué tandis que la production globale de viande bovine a augmenté de 6 % et la production ovine de 15 %. Quelque 60 % des exploitations participantes ont augmenté leur revenu net de 50 % par rapport à l'année précédente.

Deux ans après son lancement, le projet a connu des impacts encore plus importants – malgré une sécheresse persistante si grave qu'elle a provoqué une urgence agricole nationale – les exploitations agricoles qui faisaient partie du programme ont enregistré une augmentation de 9 % de la production de viande et de 32 % de leurs revenus. De plus, les émissions ont considérablement diminué, évitant 1,779 3,273 et 2 2020 tonnes d'équivalent CO2021 au cours des exercices 2021-2022 et 5,051-2, évitant un total de XNUMX XNUMX équivalent COXNUMX.

Pour chaque hectare de terrain, le projet a réduit les émissions de 6.3 % la première année et de 10.5 % la deuxième année, principalement grâce à la diminution des taux de chargement. Les émissions ont été réduites de 16 % pour chaque kilogramme de viande la première année et de 23.5 % la deuxième année, en grande partie grâce à l'augmentation de la productivité de chaque animal.

Le projet a généré des informations vitales pour le développement de l'Uruguay. Il a considérablement amélioré la précision du système de mesure des émissions de méthane du pays en utilisant la méthode de niveau 2 du GIEC dans le secteur de l'agriculture de l'inventaire national des GES. Il a également renforcé la surveillance, la notification et la vérification (MRV) du pays - un outil essentiel pour garantir l'efficacité de l'action climatique - lorsqu'il s'agit d'inclure les émissions de méthane entérique dans la contribution déterminée au niveau national (NDC) de l'Uruguay, ou son engagement national en faveur du climat. changement dans le cadre de l'Accord de Paris. Ces informations aideront l'Uruguay à concevoir de meilleures politiques d'atténuation, des transferts de technologie aux producteurs et à identifier des moyens d'augmenter l'ambition en ce qui concerne la prochaine CDN de l'Uruguay.

Les résultats du projet contribuent déjà à des avancées au niveau des politiques nationales. L'Uruguay élabore actuellement une stratégie d'élevage durable et un plan d'atténuation des émissions de l'élevage sur la base de ses résultats. Le projet a également contribué à catalyser le financement de la Banque mondiale d'un montant de Millions de 52.50 USD par le biais du projet "Systèmes agroécologiques et résilients en Uruguay", qui contribue à intensifier les stratégies d'élevage productif et intelligent face au climat que ce projet a démontrées avec succès.

Les projets font partie des engagements plus larges de l'Uruguay en matière d'action sur le climat et la qualité de l'air, y compris la stratégie climatique à long terme du pays qui vise la neutralité climatique d'ici 2050. En 2020, l'Uruguay s'est également engagé à Global Methane Pledge, acceptant de prendre des mesures volontaires pour contribuer à un effort collectif visant à réduire les émissions mondiales de méthane d'au moins 30 % par rapport aux niveaux de 2020 d'ici 2030, ce qui pourrait éliminer un réchauffement de plus de 0.2 °C d'ici 2050.

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