Développer des stratégies à faible coût pour réduire les émissions de méthane entérique en Uruguay

Année

2016

Financement

CCAC Financé

Partenaires de mise en œuvre

Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies (FAO)

Centre de recherche sur les gaz à effet de serre agricoles de Nouvelle-Zélande (NZAGRC)

L'Uruguay est un petit pays de 3.5 millions d'habitants, mais la viande qu'il produit nourrit environ 30 millions de personnes. L'agriculture est un élément clé de l'économie uruguayenne, représentant 70% de toutes ses exportations. Cependant, le secteur agricole est responsable de 80 % des émissions de gaz à effet de serre de l'Uruguay, dont la moitié provient de la fermentation entérique.

Le pays a transformé ce défi en une opportunité clé pour l'action climatique avec une stratégie visant à réduire l'intensité des émissions en améliorant l'efficacité et la productivité des bovins de boucherie. Étant donné que 65 % de l'Uruguay est couvert d'herbes naturelles et de pâturages, cette stratégie vise également à compléter les réductions d'émissions du bétail en séquestrant le carbone dans les sols et la biomasse.

L'Uruguay travaille avec le Climate and Clean Air Coalition (CCAC), l'Alliance mondiale de recherche sur les gaz à effet de serre agricoles (GRA) et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) afin de réduire le méthane provenant de la fermentation entérique et d'améliorer la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance. Ce travail a fourni à l'Uruguay des outils pour augmenter la capacité nationale afin d'améliorer la productivité de 30 % à 35 % tout en réduisant les émissions et en atteignant une production durable.

Objectifs

Notre initiative agricole vise à transformer les systèmes de production de ruminants afin d'améliorer la productivité et de réduire les émissions de méthane entérique par unité de produit animal.

Ce projet vise à fournir des conseils aux décideurs et à recommander des incitations et des cadres institutionnels pour encourager l'adoption de technologies et de pratiques améliorant la productivité.

Pourquoi nous faisons ce travail

Les émissions de méthane entérique des ruminants élevés pour la viande et le lait représentent jusqu'à 30 % des émissions anthropiques mondiales de méthane. Des facteurs tels que la qualité des aliments, la taille des animaux et la température ambiante peuvent augmenter la quantité de méthane produite par un animal.

Ce que nous faisons

Depuis 2016, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), en collaboration avec le Centre de recherche sur les gaz à effet de serre agricoles de Nouvelle-Zélande (NZAGRC), a aidé l'Uruguay à :

Identifier et hiérarchiser les stratégies à faible coût pour réduire l'intensité des émissions de méthane entérique des systèmes de ruminants à l'aide du Modèle mondial d'évaluation environnementale de l'élevage (GLEAM). L'outil a permis d'évaluer une large perspective d'opportunités et de gains de productivité potentiels et de réductions de l'intensité des émissions pour le secteur de la viande bovine.
Améliorer son inventaire des émissions en définissant mieux les objectifs de réduction de l'intensité des émissions et accroître la compréhension des mesures visant à améliorer la productivité, l'efficacité des systèmes de production et les systèmes de reproduction.
Accroître la surveillance à la ferme des pratiques améliorées dans le cadre du projet du Fonds pour l'environnement mondial (FEM) et de la FAO Production animale et restauration des terres intelligentes face au climat dans les parcours uruguayens, afin de générer des facteurs d'émission de méthane améliorés pour la surveillance, la notification et la vérification nationales de l'Uruguay (MRV).

En savoir plus sur ce travail :