Gestion du bétail et du fumier

Les mauvaises pratiques de gestion du fumier sont courantes dans la plupart des exploitations agricoles du monde, car les agriculteurs ne sont pas conscients de la valeur du fumier de bétail en tant qu'engrais et carburant. Le fumier est souvent éliminé en tas, en boues ou en lagunes, ce qui peut entraîner d'importantes émissions de méthane, un gaz à effet de serre, ainsi qu'une dégradation de l'environnement, des effets négatifs sur la santé et la perte de nutriments précieux qui pourraient être ajoutés au sol.

L'Initiative agricole de la Coalition promeut des pratiques de gestion intégrée du fumier et de l'urine qui préviennent les émissions nocives de polluants climatiques de courte durée tout en offrant des avantages supplémentaires aux agriculteurs grâce à des économies de coûts et à des revenus supplémentaires.

Défis


Le fumier de bétail contribue aux émissions de polluants climatiques de courte durée par deux processus :

  • Par les méthodes de stockage, notamment liquide, qui émettent de grandes quantités de méthane
  • Par le brûlage des pâturages et l'utilisation du fumier comme combustible pour le chauffage et la cuisine, qui émettent du noir de carbone
Le méthane est le principal gaz à effet de serre émis par le lisier en entreposage. Crédit photo : Don Jenkins, Capital Press

Ces polluants entravent à leur tour la production agricole par leurs impacts sur la qualité de l'air et le changement climatique.

La demande de produits de l'élevage, en particulier dans les pays en développement, devrait augmenter en raison de la croissance démographique et de l'évolution des préférences alimentaires. Sans pratiques appropriées de gestion du fumier, l'augmentation du nombre d'animaux nécessaires pour répondre à cette demande entraînera une augmentation égale des émissions et d'autres problèmes découlant de la collecte, du stockage, du traitement et de l'utilisation du fumier.

Bien que des pratiques de gestion intégrée du fumier existent aujourd'hui, de nombreux agriculteurs manquent d'informations pour améliorer la gestion du fumier ou sont confrontés à des contraintes institutionnelles, techniques et socio-économiques qui les empêchent d'adopter de nouvelles pratiques.



Objectifs


La Coalition vise à faciliter les changements dans les pratiques de gestion du fumier aux niveaux politique et local.

La Coalition soutient des pratiques intégrées qui englobent toutes les activités associées à la gestion des excréments et de l'urine : excrétion, collecte, logement et stockage, digestion anaérobie, traitement, transport, application, pertes et rejets à n'importe quelle étape de la « chaîne du fumier ».



Ce que nous faisons


Nos efforts se concentrent sur les opportunités d'atténuation dans cinq régions, où nous menons des études sur les conditions locales et collaborons avec des producteurs agricoles et des experts pour faciliter le partage des connaissances et l'accès aux ressources. 

Les principaux domaines de travail comprennent :

  • Réduction potentielle des émissions de méthane des systèmes d'élevage laitier mixtes
  • Production de boeuf
  • La filière petits ruminants
  • Production porcine commerciale
  • Systèmes laitiers mixtes améliorés

Les partenaires et les parties prenantes ont coordonné leurs efforts pour réduire les émissions de polluants climatiques de courte durée en :

  • ​Sensibiliser aux options de gestion du fumier au niveau des politiques, du secteur privé et des organisations d'agriculteurs par le biais de la sensibilisation et de la communication
  • Établir un conseil consultatif d'institutions internationales de premier plan pour fournir des orientations stratégiques
  • Établir un hub central et trois centres régionaux - Afrique, Amérique latine et Asie - travaillant en étroite collaboration, pour identifier les opportunités et mener des travaux dans les régions, créer des réseaux et des partenariats, recueillir des informations et mettre en œuvre des projets
  • Établir des réseaux pour échanger des informations sur la gestion du fumier, connecter les gens et forger des partenariats
  • Lancement d'un centre de connaissances en ligne - Kiosque de gestion du fumier – pour fournir un accès à distance aux meilleures pratiques en matière de gestion du fumier
  • Établir une liste d'experts pour fournir une assistance technique et une formation ciblées, une analyse et une mise en œuvre pratique et un soutien politique, en s'appuyant fortement sur le cofinancement et les ressources en nature des partenaires
  • Lancer des projets et des partenariats pour améliorer la gestion du fumier en fournissant des informations, des experts, un échange de connaissances et un accès aux ressources

Les principaux objectifs comprennent :

  • Intégrer les pratiques de gestion du fumier dans les systèmes d'élevage
  • Améliorer les pratiques existantes pour réduire les polluants climatiques à courte durée de vie et autres émissions nocives pour l'environnement
  • Capter le méthane comme source d'énergie
  • Optimiser l'utilisation des éléments nutritifs pour la production agricole en gérant et en supprimant les obstacles à l'action en vue d'améliorer la sécurité alimentaire et le développement durable

Impacts & résultats

À ce jour, les travaux financés par la coalition ont permis :

  • 7 opportunités de changement de pratiques (OPC) dans sept pays qui incluent des exemples de changements réels dans les politiques et les pratiques de gestion du fumier
  • 13 formations pour les agents de vulgarisation, avec près de 300 agents de vulgarisation formés
  • 5794 agriculteurs directement formés par les agents de vulgarisation ci-dessus sur une meilleure gestion du fumier pour réduire SLCPs
  • 2 politiques de gestion intégrée du fumier rédigées, 1 politique en élaboration; 1 politique influencée
  • 52 événements régionaux et 15 événements ou réunions mondiaux de sensibilisation, avec environ 2000 XNUMX parties prenantes directement touchées sur la gestion du fumier

Ensemble, ces activités ont aidé les décideurs, les praticiens et d'autres parties prenantes clés à acquérir, partager et diffuser des connaissances et à tirer parti des bases de ressources et des institutions nouvelles et existantes pour permettre l'adoption de pratiques améliorées de gestion du fumier aux niveaux régional, national et local.

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Polluants (SLCPs)