Réacheminement des déchets organiques

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Environ un tiers de tous les aliments produits pour la consommation humaine sont perdus ou gaspillés. Dans les villes, les aliments constituent souvent la majorité des déchets qui finissent dans les décharges, où ils se décomposent progressivement et libèrent du méthane, un puissant gaz à effet de serre.

Les émissions de méthane provenant des déchets organiques tels que les déchets alimentaires et végétaux sont en grande partie évitables. Les actions visant à réduire ces émissions - prévenir les déchets à la source, détourner les déchets des décharges et mettre en place une collecte, un traitement et une valorisation énergétique séparés - créent des opportunités sociales et économiques supplémentaires.

En réduisant la quantité de nourriture gaspillée dans les villes, les gouvernements peuvent relever les défis de l'enfouissement, lutter contre l'insécurité alimentaire et atténuer le changement climatique. Pour saisir ces opportunités, le Climate and Clean Air CoalitionL'initiative municipale de gestion des déchets solides aide les villes du monde entier à gérer les déchets alimentaires et autres déchets organiques.

Défis


Les déchets organiques sont si omniprésents que leur gestion peut sembler insurmontable. En raison des volumes importants de déchets organiques générés dans les villes, les entités locales de gestion des déchets doivent avoir la capacité de les collecter, de les détourner et de les traiter. Ce processus nécessite des investissements dans des bacs de collecte supplémentaires, des camions, des travailleurs et des installations de digestion anaérobie ou de compostage.

Pour les entités de gestion des déchets, la clé du succès est de convaincre les parties prenantes, des membres du ménage aux élus, que les déchets organiques sont précieux et méritent attention et ressources.

Dans certains cas, les politiques locales prévoient des subventions pour les engrais chimiques qui placent les déchets organiques dans une position concurrentielle désavantageuse. De plus, encourager les membres de la communauté à trier leurs déchets organiques nécessite un changement de comportement et un renforcement continu. 



Objectifs


L'Initiative Déchets vise à soutenir les cadres nationaux et infranationaux pour réduire efficacement l'élimination imprudente des déchets biodégradables générateurs de méthane. Les sources de déchets biodégradables comprennent les pertes de nourriture pendant la récolte, le transport et le stockage, les déchets alimentaires provenant de la préparation des repas, les restes et les aliments avariés provenant des restaurants, des marchés et des maisons ; déchets de jardin et de jardin; et produits en papier et en carton.  



Ce que nous faisons


L'Initiative Déchets soutient des actions aux niveaux national et local, notamment :

  • L'adoption de règlements/politiques pour encourager le détournement des déchets organiques des sites d'enfouissement
  • Appui à la mise en place d'infrastructures adéquates pour séparer, détourner et traiter les déchets organiques
  • Renforcement des capacités organisationnelles et financières
  • Sensibilisation



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