Des déchets à la richesse : utiliser des modèles commerciaux innovants et sensibles au genre pour transformer les déchets organiques du marché en engrais organiques et en aliments pour animaux (WAWE)

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Raisonnement

Sur les marchés urbains de Nairobi et Kiambu au Kenya, et de Soroti en Ouganda, jusqu’à 40 % des fruits et légumes sont gaspillés, et ce chiffre atteint 60 % pendant la saison des pluies. En Afrique subsaharienne, plus de 174 millions de tonnes de déchets organiques sont produites chaque année, principalement éliminées dans des décharges et des décharges à ciel ouvert où elles se décomposent de manière anaérobie, libérant du méthane.

This inefficient waste management not only contributes to environmental degradation and global warming through GHG emissions but also impacts human health due to the unpleasant odors and potential contaminations at disposal sites. These issues cause economic losses across the agricultural value chain and degrade the quality of life for local communities.

De plus, l’utilisation massive d’engrais minéraux dans ces régions compromet la fertilité des sols en endommageant la matière organique, en augmentant l’acidité et en réduisant la diversité microbienne, ce qui à son tour abaisse la qualité de l’air et de l’eau et diminue le rendement des cultures. Il existe également un problème urgent lié à la faible disponibilité et au coût élevé des aliments pour animaux, en particulier des protéines, qui affectent négativement la productivité du bétail.

Actuellement, 75 % des déchets commerciaux de ces pays sont biodégradables,
mais il existe un manque notable d'expertise technique pour le tri des déchets, le recyclage et la commercialisation de produits durables générés par le processus.

Développer des produits à partir de déchets commerciaux nécessite des recherches approfondies, notamment pour valider et normaliser les produits de valorisation des PME du secteur du recyclage. Assurer la sécurité des aliments pour animaux et établir des procédures de sécurité rigoureuses sont essentiels, mais souvent négligés par les PME. En outre, le Kenya et l’Ouganda manquent de politiques, de cadres et de lignes directrices complets pour la gestion, le recyclage et la réutilisation des biodéchets commerciaux. 

Objectifs

Le projet promeut des pratiques régénératrices pour relever ces défis, en préconisant la conversion des déchets organiques en produits de valeur comme les biofertilisants et les aliments pour animaux, soutenant ainsi une économie alimentaire circulaire.

Il explore également des alternatives durables telles que la culture de larves de mouches soldats noires (BSF) pour créer une source de protéines viable pour l'alimentation animale, ce qui pourrait réduire considérablement les coûts d'alimentation et les impacts environnementaux. 

Plus précisément, le projet vise à : 

  • Permettre aux autorités gouvernementales et aux acteurs du secteur d’adopter une démarche de gestion des déchets organiques SLCP mitigation approach.
  • Doter les parties prenantes des connaissances et/ou
    capacité à mettre en œuvre la gestion des déchets organiques SLCP mitigation approach.
  • Identifier les sources de financement pour mettre en œuvre la gestion des déchets organiques SLCP mitigation approach at scale.

Activités 

Pour atteindre ces objectifs, le projet :

  • Mener une enquête de base, un suivi et
    études d'évaluation et d'apprentissage (MEL) et d'impact
    assessment studies in Kenya and Uganda project sites.
  • Develop research activities on major technical, biophysical, socio-economic and policy barriers of market bio-waste.
  • Organiser des ateliers pour co-développer des modèles commerciaux de recyclage des biodéchets sensibles au genre et orientés vers le marché
  • Design innovations on waste recycling to produce.
    organic fertilizer and animal feed (BSF, vermicomposting, windrow composting) in the project locations.
  • Organize stakeholder workshops to support the implementation of the business models.
  • Collect qualitative data to understand the gendered barriers towards sustainable and equitable waste management system.
  • Set up and implement market bio-waste recycling business models in the three project locations to produce organic fertilizer and animal feed.
  • Conduct lab analysis of the produced organic fertilizers and soil tests.
  • Organiser des ateliers de plaidoyer et des dialogues politiques sur les déchets
    la gestion.
  • Conduct capacity development in waste recycling among key stakeholders.
  • Develop an inclusive knowledge hub on bio-waste recycling. 
  • Develop an ICT platform for waste management.
  • Organise a scaling-up workshop with local policy makers and global experts on market bio-waste recycling.
  • Organize mini- conferences, webinars and workshops.
  • Identifier des partenariats supplémentaires avec le secteur privé
    sector, governments and initiatives form the CGIAR and other international organisations.

Project Reference:  [WST-24-007] Waste to Wealth: Using innovative gender-responsive business models to turn organic market waste into organic fertiliser and animal feeds (WAWE)