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Effet du liquide de coque de noix de cajou sur le flux d'hydrogène métabolique sur la fermentation du rumen bovin

Publié le
2014

L'effet du liquide de coquille de noix de cajou (CNSL), un inhibiteur de méthane, sur la fermentation du rumen bovin a été étudié par l'analyse du flux d'hydrogène métabolique estimé à partir des concentrations d'acides gras à chaîne courte (SCFA) et de méthane. Trois vaches ont reçu une ration concentrée et foin sans ou avec une pastille contenant du CNSL. Deux essais ont été menés en utilisant des pastilles de CNSL mélangées uniquement avec de la silice (essai 1) ou avec plusieurs autres ingrédients (essai 2). La production de méthane a été mesurée dans un système de chambre respiratoire, et le bilan énergétique et la digestibilité des nutriments ont été surveillés. Le flux estimé d'hydrogène métabolique a démontré qu'une partie de l'hydrogène métabolique était utilisée pour la production d'hydrogène gazeux, et qu'une grande partie de celui-ci s'écoulait dans la production de méthane et d'AGCC dans les essais 1 et 2, lorsque le CNSL était administré dans le rumen bovin. Les résultats obtenus par les analyses de régression ont montré que l'effet de l'apport de CNSL sur la réduction du méthane était couplé à une diminution significative (P < 0.01) de l'acétate et à une augmentation significative (P < 0.01) du propionate et de l'hydrogène gazeux. Ces résultats révèlent que CNSL est capable de réduire la production de méthane et d'acétate, et d'augmenter la production d'hydrogène gazeux et de propionate in vivo.

Mitsumori, M., O. Enishi, T. Shinkai, K. Higuchi, Y. Kobayashi, A. Takenaka, K. Nagashima, M. Mochizuki et Y. Kobayashi (2014) Effet du liquide de coque de noix de cajou sur le flux d'hydrogène métabolique sur la fermentation du rumen bovin, Journal des sciences animales 85(3):227-232.

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