Résumé - À l'échelle mondiale, une grande importance est actuellement accordée à l'agriculture pour fournir de la nourriture à la population croissante ainsi que des matières premières pour l'industrie de la bioénergie. Malheureusement, l'intensification des opérations agricoles pour satisfaire ces besoins croissants a été associée à un certain nombre de risques pour l'environnement et la santé humaine. Une revue des publications sur le sujet a été réalisée et l'accent a été mis sur les articles portant sur l'agriculture, l'environnement et la santé publique ainsi que leurs interactions. Des informations complémentaires ont également été recueillies à partir de publications de diverses agences agricoles et environnementales. Les pratiques agricoles ayant des implications négatives potentielles sur l'environnement et la santé humaine ont été largement identifiées comme : (a) l'utilisation de biosolides et de fumier animal, (b) l'utilisation de produits chimiques agricoles, (c) la gestion des résidus post-récolte, (d) l'irrigation, et (e) les opérations de travail du sol. La contamination du sol, de l'eau et de l'air par les nutriments, les métaux lourds, les agents pathogènes et les pesticides, ainsi que la contamination de l'air par les particules, les gaz nocifs et les agents pathogènes figurent parmi les principaux impacts environnementaux. Certains des impacts sur la santé humaine identifiés comprenaient des anomalies neurologiques et reproductives, des risques cardiovasculaires, des cancers et d'autres maladies (des reins, du foie, des poumons et de la peau), des allergies cutanées, des gastro-entérites et de la méthémoglobinémie. Une sensibilisation continue aux impacts des pratiques agricoles examinées sur la qualité de l'environnement et la santé humaine et la mise en œuvre de meilleures pratiques de gestion appuyées par des expériences dans les systèmes agricoles restent indispensables.
Udeigwe, TK, JM Teboh, PN Eze, MH Stietiya, V. Kumar, J. Hendrix, HJ Mascagni Jr., T. Ying et T. Kandakji (2015) Implications des principales pratiques de production agricole sur la qualité de l'environnement et la santé humaine, JOURNAL DE GESTION ENVIRONNEMENTALE 151:267-279.