La combustion de combustibles domestiques est la plus grande source d’émissions anthropiques de carbone noir, un puissant polluant climatique à courte durée de vie qui réchauffe l’atmosphère beaucoup plus rapidement que le CO2. Reconnaître la cuisine propre comme une solution climatique essentielle contribuera à débloquer la volonté politique et le financement nécessaires pour fournir des solutions de cuisson propre à grande échelle et atteindre plus efficacement nos objectifs climatiques.
L’inclusion de la cuisson propre dans les CDN représente un progrès significatif dans l’utilisation de la cuisson propre pour atténuer le changement climatique tout en profitant des co-bénéfices de l’adaptation et du développement.
