Rapports, études de cas et évaluations

Chaînes du froid alimentaires durables : opportunités, défis et voie à suivre

Publié le
2022
Télécharger

Ce rapport rédigé par le PNUE et la FAO explore comment le développement de la chaîne du froid alimentaire peut devenir plus durable et formule une série de recommandations importantes. Il s'agit notamment des gouvernements et d'autres parties prenantes de la chaîne du froid qui collaborent pour adopter une approche systémique et développer des plans d'action nationaux de refroidissement, soutenant les plans avec un financement et des objectifs, mettant en œuvre et appliquant des normes d'efficacité minimales ambitieuses.