Треть всех мировых запасов продовольствия можно было бы сэкономить за счет сокращения отходов — этого достаточно, чтобы накормить 3 миллиарда человек! Неизбежно, что для достижения устойчивости потребуется более эффективное управление пищевыми отходами.
Мир уже поставил перед собой амбициозные цели, чтобы сделать это реальностью: в Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года говорится, что земной шар должен вдвое сократить пищевые отходы на душу населения на уровне розничной торговли и потребления. (ЦУР 12.3)
Да. ПОЛОВИНА!
Конечно, сократить количество пищевых отходов на 50% — непростая задача. Хорошая новость в том, что это тоже не невозможно.
Что происходит для борьбы с пищевыми отходами во всем мире? Присоединяйтесь к нам на вебинаре, посвященном путешествиям четырех стран, которые активно работают над борьбой с пищевыми отходами.
Бразилия, Колумбия, Нидерланды и Соединенные Штаты Америки поделятся своими механизмами борьбы с пищевыми отходами, факторами успеха и основными проблемами.
На вебинаре также будет представлена презентация основной инициативы Программы устойчивых продовольственных систем, направленной на оказание технической и политической поддержки странам в их борьбе с потерями и порчей пищевой продукции.
Презентации будут сопровождаться обменом вопросами и ответами.
