Коалиционный проект сокращает выбросы отработанного метана в Малайзии

Бактерии, исследующие санитарную свалку Пулау Бурунг в Пенанге, Малайзия, наслаждаются прекрасной возможностью полакомиться морепродуктами, супом с лапшой, свежей папайей и яйцами, от которых отказались покупатели и владельцы прилавков на влажном рынке Чоураста в городе. В результате продукты питания разлагаются и выделяют выбросы метана и углекислого газа (CO2) со свалки.

Такие микроорганизмы лучше использовать в альтернативных системах, где эти газы могут быть уловлены. Привлечение их к еде с помощью оборудования, расположенного на рынке, отвлечет сотни кусков пищевых отходов от свалки.  

Это послужило источником вдохновения для нового проекта, инициированного предпринимателем из Пенанга в 2011 году, а затем внедренного на рынках по всему штату. После пилотного запуска технология ферментации, основанная на микробах в закрытых системах, улавливала метан и углерод CO2. Эта система, известная как машины для переработки пищевых отходов Bio-Regen и произведенная компанией Bio-regen Photonics, была принята местным советом в Джорджтауне, столице Пенанга. Это первая подобная инициатива в Малайзии.

Развертывание ферментации

Пилотный проект по борьбе с большим количеством влажных рынков и пищевых отходов из лотков, ресторанов, кафе и других закусочных, финансируемый Climate and Clean Air Coalition, расширил этот процесс в 2013 году на кафе, столовые, гостиницы и другие типы заведений в густонаселенном штате, занятом многими высокотехнологичными компаниями. Целью проекта было сокращение выбросов метана и других короткоживущих загрязнителей климата из свалок.

Заводы и школы теперь также используют оборудование. К 2017 году в рамках проекта удалось избежать выброса метана на 700 тонн в эквиваленте CO2 (CO2-эквивалента), убрать со свалки почти 800 тонн органических отходов и сэкономить около 23,000 XNUMX долларов США на чаевых. Впервые Пенанг взял под контроль один из самых мощных парниковых газов с помощью простой стратегии пищевых отходов.

Ферментация органических отходов, таких как несъеденная пища, налажена во многих странах. На Пенанге это было открытием нового в районе, который не может вместить гораздо больше мусора. Это островное государство с населением 1.8 миллиона человек, и ему необходимо быстро внедрить инновационные решения для органических отходов. Это предотвратит ненужные выбросы метана и устранит ограничения на пространство.

«Существует большое давление, чтобы продлить срок службы этой свалки, которая занимает 426 акров и должна быть заполнена к 2028 году. Трудно найти больше земли для другой свалки», — комментирует Х. Т. Хор. советник Пенангской природной зеленой организации, добровольной организации, давшей рекомендации в отношении отходов.

Технология ферментации, используемая для органических отходов, которые составляют около 40% (1,750 тонн) от общего количества ежедневных отходов штата, является хорошим потенциальным вариантом. Но поскольку государство рассматривает будущие возможности перенаправления отходов, оно впервые сталкивается с некоторыми из тех же проблем, с которыми сталкиваются страны G20, использующие аналогичные концепции для борьбы с отходами.
   

Барьеры

«Отношение и восприятие людьми сортировки пищевых отходов является барьером», — говорит Х.Т. Хор. «Необходимо более серьезное изменение мышления людей, особенно в коммерческих продовольственных центрах и среди придорожных разносчиков, чтобы разделять и утилизировать пищевые отходы, а не смешивать их с другими видами твердых отходов».

Многие инициативы по утилизации ранее были добровольными и стали законом относительно недавно. Например, с 1 января 2019 года на владельцев жилой недвижимости в Пенанге была распространена политика разделения отходов у источника, и на тех, кто ее не соблюдает, впервые налагаются штрафы.

Политика разделения отходов у источника для всех коммерческих объектов уже действует, но только с 1 января 2018 года. Впервые она была введена специально для высотных зданий, торговых центров, ресторанов, заводов и коммерческих зданий 1 июня 2016 года.

Но жители штата реагировали медленно. На национальном уровне в 2007 году была принята Национальная политика обращения с твердыми отходами, но для ее соблюдения потребовалось время, а уровень утилизации относительно низок.

 «Люди все еще привыкают к идее разделения еды/кухни и зеленых отходов на Пенанге. В целом усилия правительства штата Пенанг и двух муниципальных советов были хорошо восприняты, но для достижения более высокого уровня соблюдения требуется некоторое время», — говорит Х. Т. Хор.

Производители отходов считают, что у них недостаточно стимулов, чтобы прилагать усилия, и по-прежнему необходимо крупномасштабное решение на свалке, которая по-прежнему ежедневно принимает грузовики с органическими отходами.

Для Пенанга и для Малайзии в целом обработка органических отходов еще только начинается, хотя широко распространено мнение, что пищевые отходы — это очевидная победа с точки зрения сокращения выбросов метана и эффективной обработки отходов. По словам Х. Т. Хора, проект «Мокрый рынок Чоураста», спонсируемый Коалицией, стал ключевым шагом в этом развитии.
   

Уроки выучены

«Очень важные уроки были извлечены из пилотного проекта Chowrasta Wet Market», — комментирует он. Например, он закладывает основу для улучшения политики и стандартизации утилизации отходов, чтобы создать равные условия. Это гарантирует, что все предприятия коммерческого сектора (гостиницы, рестораны, точки питания и магазины) должны будут платить за транспортировку и вывоз мусора. В настоящее время это варьируется. Некоторые нанимают собственных подрядчиков для утилизации, в то время как другие зависят от местных властей в отношении таких услуг.

Во-вторых, это улучшило понимание того, как стимулировать предприятия к минимизации и перенаправлению отходов. Например, были опробованы как денежные, так и неденежные (натуральные) стимулы для предприятий. Проект также помог разработать более систематический подход к повышению осведомленности, признал необходимость в персонале для мониторинга тиражирования таких программ по обращению с отходами, задокументировал ценный опыт, особенно в отношении участия заинтересованных сторон; и заложил основу для государственных бюджетов по этому вопросу.

«Проект Коалиции продемонстрировал возможность дальнейшего удаления органических отходов с полигона у источника при наличии хорошего наземного механизма», — говорит Х.Т. Хор. Он также внес вклад в План управления органическими отходами Пенанга, опубликованный в апреле 2015 года, который в конечном итоге направлен на значительное сокращение вывоза органических отходов на свалки.

Новые меры

Сейчас принимаются дополнительные меры. После пилотного проекта городской совет острова Пенанг и его сосед на материке, муниципальный совет Себеранг Пераи, приступили к реализации большего количества проектов по утилизации пищевых отходов или расширили масштабы на уровне общины и муниципалитета.

Проект вызвал запрос предложений от городского совета острова Пенанг по отводу 100 тонн пищевых отходов в день у источника. Недавно построенная станция перевалки отходов Batu Maung на острове Пенанг теперь оснащена измельчителями для измельчения зеленых отходов из садов, парков и придорожных обрезков, все из которых имеют органическое содержание. Раньше такие дополнения не рассматривались.

«Потребуется сильная и смелая политическая воля для реализации программ, которые могут быть непопулярными, но полезными для окружающей среды», - заключает Х.Т. Хор. Таким образом, общественное просвещение, направленное на изменение мышления, будет и впредь играть жизненно важную роль в минимизации отходов и более эффективном использовании ресурсов.