Ускорение внедрения электронной кухни в Африке и Южной Азии

Подписаться

обоснование

В глобальном масштабе выбросы CO2 домохозяйствами примерно эквивалентны выбросам мировой авиационной промышленности и, по некоторым оценкам, до 50%Приготовление пищи с использованием сильно загрязняющего биотоплива (такого как древесина, уголь и навоз) по-прежнему широко распространено в странах Африки к югу от Сахары и Южной Азии. Несмотря на некоторый прогресс, текущие цифры показывают, что 2.3 миллиарда человек остаются без доступа к какому-либо виду экологически чистого приготовления пищи, в то время как по крайней мере еще миллиард имеют доступ только к решениям более низкого уровня, которые продолжают налагать расходы на здоровье, вырубку лесов и выбросы углерода. Это оказывает глубокое воздействие на климат, здоровье, вырубку лесов и экономическое развитие женщин и безопасность человека.  

Электрическое приготовление пищи может спровоцировать реальный прогресс в масштабировании доступных декарбонизированных решений для приготовления пищи на обширных территориях Африки и Азии, где по-прежнему широко распространено использование загрязняющего окружающую среду топлива из биомассы.  

Значительный прогресс был достигнут в формировании академического и политического обоснования использования электрического приготовления пищи, но многое еще предстоит сделать с точки зрения создания соответствующей нормативно-правовой среды, построения цепочек поставок и повышения общественного признания гибкости и доступности электроприборов.

Для быстрого масштабирования процесса приготовления пищи с помощью электричества, достижения всеобщего доступа и нулевых выбросов к 2050 году необходимо комплексное объединение технических знаний специалистов в области приготовления пищи с организациями, поддерживающими крупномасштабные поставки и финансирование инициатив по обеспечению доступа к энергии и сокращению выбросов. 

Цели

Этот проект станет флагманской инициативой Глобальной коалиции по электрическому приготовлению пищи, запущенной на COP28 в качестве средства продвижения электрического приготовления пищи, реализуемого в рамках Программы современных энергетических кулинарных услуг (MECS) (финансируется UKAid). Проект направлен на внедрение компонентов электрического приготовления пищи в комплексный энергетический сектор и программы по чистому воздуху.

Мероприятия этого проекта обеспечат поддержку eCooking в WПлатформа финансирования регионального доступа к энергии ASCENT Всемирного банка в Восточной и Южной Африке и Всемирного банка Программа управления чистым воздухом в Уттар-Прадеше в Индии, включая консультации по оцифровке современных устройств для приготовления пищи, а также по механизмам финансирования выбросов углерода и другим механизмам воздействия на электронную кулинарию.

Проект также окажет поддержку индийским штатам в разработке мер по внедрению электронной кулинарии в условиях, когда доступ к электричеству уже имеется, но традиционное приготовление пищи остается основным источником вредного загрязнения воздуха. 

Действия

Для достижения этих целей проект будет:
 

  • Развивать партнерские отношения с командами, реализующими программы Всемирного банка, поддерживающими наращивание потенциала и взаимодействующими с правительствами-партнерами.
  • Развивать местные партнерства GeCCo в поддержку программ Всемирного банка, объединяя усилия и избегая дублирования.
  • Выстраивать цепочки поставок путем предоставления технической помощи компаниям, финансируемым в рамках программ Всемирного банка.
  • Повышать осведомленность общественности о доступности и гибкости электрического приготовления пищи.
  • Повысить осведомленность коммунальных служб и регулирующих органов о возможностях повышения спроса за счет расширения использования электроэнергии для приготовления пищи, а также о возможностях введения поддерживающих тарифов и вмешательства в тарифные планы в зависимости от времени суток. 
  • Демонстрировать успешное распространение электрического приготовления пищи в качестве примера для других спонсоров и использовать национальные бюджеты, а также повышать осведомленность о потенциале электрического приготовления пищи среди тех, кто разрабатывает программы углеродного финансирования. 

Ссылка на проект: [HHE-24-002] Ускорение внедрения электронной кухни в Африке и Южной Азии