Расширение доступа к устойчивым и эффективным холодильным цепям является одной из четырех ключевых кампаний Инициативы по эффективному охлаждению на 2020 и 2021 годы.
Ежегодно теряется треть, или 1.3 миллиарда тонн, всех продуктов питания, производимых для потребления человеком. По оценкам ФАО, углеродный след произведенной и не съеденной пищи составляет примерно 4.4 гигатонны выбросов углекислого газа (ГтСО2-экв.) в год, что больше, чем ежегодные выбросы всех стран мира, за исключением Китая и США. Отсутствие надлежащих холодильных цепей является причиной около 9% потерь при производстве скоропортящихся продуктов в развитых странах и 23% в развивающихся странах, при этом примерно 1 ГтСО2-экв. напрямую связано с недостатком холодовых цепей. Улучшение холодовых цепей может предотвратить суммарные выбросы CO19-экв. на 21–2 Гт до 2050 года.
Роль холодовых цепей стала еще более важной во время пандемии COVID-19. Пандемия подчеркнула важность доступа к безвредному для климата охлаждению как для охлаждения помещений, так и для холодовых цепей для вакцин. Вмешательства в области охлаждения могут удовлетворить как краткосрочные чрезвычайные потребности, так и долгосрочное восстановление экономики, способствуя при этом устойчивому развитию, сокращению выбросов загрязняющих веществ и повышению устойчивости к кризисам в области здравоохранения и изменению климата. Решение проблемы охлаждения также поможет укрепить сотрудничество между политическими, государственными и техническими подразделениями и повысить устойчивость к будущим потрясениям.