Отходы в богатство: использование инновационных бизнес-моделей, учитывающих гендерные аспекты, для превращения органических отходов рынка в органические удобрения и корма для животных (WAWE)

обоснование

На городских рынках Найроби и Киамбу в Кении и Сороти в Уганде выбрасывается до 40% фруктов и овощей, достигая 60% в сезон дождей. В странах Африки к югу от Сахары ежегодно производится более 174 миллионов тонн органических отходов, которые в основном вывозятся на свалки и открытые свалки, где они разлагаются анаэробно, выделяя метан.

Такое неэффективное управление отходами не только способствует ухудшению состояния окружающей среды и глобальному потеплению за счет выбросов парниковых газов, но и влияет на здоровье людей из-за неприятных запахов и потенциальных загрязнений на свалках. Эти проблемы приводят к экономическим потерям в сельскохозяйственной цепочке создания стоимости и ухудшают качество жизни местных сообществ.

Более того, широкое использование неорганических удобрений в этих регионах ставит под угрозу плодородие почвы, нанося вред органическому веществу, увеличивая кислотность и уменьшая микробное разнообразие, что в свою очередь снижает качество воздуха и воды и снижает урожайность. Существует также насущная проблема с низкой доступностью и высокой стоимостью кормов для животных, особенно белка, что отрицательно влияет на производительность скота.

В настоящее время 75% отходов на рынке в этих странах являются биоразлагаемыми,
Однако наблюдается ощутимый дефицит технических знаний в области разделения отходов, переработки и коммерциализации устойчивых продуктов, полученных в результате этого процесса.

Разработка продуктов из рыночных отходов требует обширных исследований, особенно в области проверки и стандартизации продуктов валоризации от МСП в секторе переработки. Обеспечение безопасности кормов и установление строгих процедур безопасности имеют решающее значение, но часто игнорируются МСП. Кроме того, как в Кении, так и в Уганде отсутствуют комплексные политики, рамки и руководящие принципы для управления, переработки и повторного использования рыночных биоотходов. 

Цели

Проект продвигает регенеративные методы для решения этих проблем, выступая за переработку органических отходов в ценные продукты, такие как биоудобрения и корма для животных, тем самым поддерживая циклическую продовольственную экономику.

В нем также изучаются устойчивые альтернативы, такие как выращивание личинок черной львинки (BSF) для создания жизнеспособного источника белка для корма животных, что может существенно снизить затраты на корма и воздействие на окружающую среду. 

В частности, проект направлен на: 

  • Предоставить возможность государственным органам и заинтересованным сторонам сектора принять решение об утилизации органических отходов. SLCP подход к смягчению последствий.
  • Обеспечить заинтересованные стороны соответствующими знаниями и/или
    способность реализовать органические отходы SLCP подход к смягчению последствий.
  • Определить источники финансирования для внедрения органических отходов SLCP масштабный подход к смягчению последствий.

Действия  

Для достижения этих целей проект будет:

  • Проведение базового обследования, мониторинга и
    исследования оценки и обучения (MEL) и их влияние
    оценочные исследования на проектных площадках в Кении и Уганде.
  • Развивать исследовательскую деятельность по основным техническим, биофизическим, социально-экономическим и политическим барьерам на рынке биологических отходов.
  • Проведение семинаров по совместной разработке гендерно-ориентированных и рыночно-ориентированных бизнес-моделей переработки биологических отходов.
  • Разработать инновационные решения по переработке отходов для производства.
    органические удобрения и корма для животных (БСФ, вермикомпостирование, компостирование в валках) в местах реализации проекта.
  • Организовать семинары для заинтересованных сторон в поддержку внедрения бизнес-моделей.
  • Собирайте качественные данные, чтобы понять гендерные барьеры на пути к устойчивой и справедливой системе управления отходами.
  • Разработать и внедрить рыночные бизнес-модели переработки биологических отходов в трех местах реализации проекта для производства органических удобрений и кормов для животных.
  • Проведение лабораторных анализов производимых органических удобрений и анализов почвы.
  • Проведение семинаров по адвокации и политических диалогов по вопросам отходов
    управления.
  • Осуществлять развитие потенциала в области переработки отходов среди основных заинтересованных сторон.
  • Создать инклюзивный центр знаний по переработке биологических отходов. 
  • Разработать ИКТ-платформу для управления отходами.
  • Организовать масштабный семинар с участием местных политиков и мировых экспертов по вопросам рыночной переработки биологических отходов.
  • Организуйте мини-конференции, вебинары и семинары.
  • Определить дополнительные партнерства с частным сектором
    сектор, правительства и инициативы формируют CGIAR и другие международные организации.

Ссылка на проект: [WST-24-007] Отходы в богатство: использование инновационных бизнес-моделей, учитывающих гендерные аспекты, для превращения органических отходов рынка в органические удобрения и корма для животных (WAWE)