Сельскохозяйственное и животноводческое производство в странах Южной Америки сильно выросло за последние 20 лет в связи с растущим спросом на продукты питания. Поддержание этой продуктивности, как и ее потенциальное развитие в будущем, находится под угрозой из-за изменения климата, что ставит задачу сохранения и увеличения производства продуктов животноводства в регионе во все более неблагоприятных погодных условиях. Эта ситуация еще более критична на уровне мелких производителей, учитывая более низкий уровень технологий и инвестиций, доступных для этого слоя, в отличие от корпоративного животноводства.
Включение бобовых в системы животноводства будет способствовать снижению выбросов парниковых газов (ПГ) в непродуктивных почвах, в которых это также может способствовать улучшению связывания углерода. Эти стратегии, предоставляя большую устойчивость пастбищам, поддерживающим животноводство в странах консорциума, и сокращая их затраты на возобновление и использование удобрений, увеличат продуктивную маржу производителей, тем самым сократив бедность в производственных системах, и способствовать их адаптации к прогнозируемым сценариям изменения климата.
