При поддержке Глобального экологического фонда (ГЭФ), Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Climate and Clean Air Coalition (CCAC), Уругвай через свое министерство сельского хозяйства реализует проект, направленный на развитие климатически оптимизированного скотоводства. Национальный институт сельскохозяйственных исследований (INIA), агрономический факультет и фермерские организации также являются ключевыми партнерами проекта. CCAC финансирует мониторинг и отчетность о влиянии улучшенных методов управления пастбищами и скотом на выбросы метана от крупного рогатого скота.
Уругвай – страна с населением 3.5 млн человек и 12 млн крупного рогатого скота. Сельское хозяйство является ключевой частью экономики Уругвая, на которую приходится 70 процентов всего его экспорта. В то же время на долю сельскохозяйственного сектора приходится около 75 процентов выбросов парниковых газов (ПГ) в Уругвае, из которых 46 процентов приходится на кишечную ферментацию. Метан, безусловно, является основным парниковым газом в национальном кадастре, и на сельское хозяйство приходится 93 процента общих выбросов, а на крупный рогатый скот приходится 91 процент общих выбросов метана.
Национальная сельскохозяйственная политика Уругвая определила адаптацию и смягчение последствий в секторе мясного и молочного скотоводства в качестве основных приоритетов. Это отражено в конкретных целях, поставленных в первом Национальном определяемом вкладе страны (NDC) в Парижское соглашение. Национальный план адаптации отдает приоритет мясному и молочному секторам в соответствии с целями NDC. В случае с мясным скотом улучшение управления животноводством и пастбищами на естественных пастбищах (по-испански «campo natural») играет ключевую роль в создании более устойчивых, менее углеродоемких и более продуктивных агроэкосистем с выгодой для фермеров и общества в целом. . Это связано с тем, что естественные пастбища являются основой питания крупного рогатого скота и преобладающим растительным покровом в стране.
Правительство взяло на себя обязательство решать проблемы сектора мясного скотоводства с помощью комплексного подхода, включающего продуктивность, устойчивое управление земельными ресурсами, продовольственную безопасность, экономическую конкурентоспособность, а также адаптацию к изменению климата и смягчение его последствий. Продвигается набор методов для улучшения управления животноводством на естественных пастбищах, ориентированных на устойчивое повышение производительности и эффективности более инклюзивным образом, представляющих собой многообещающий сценарий для фермеров и вклад в продовольственную безопасность и достижение устойчивого развития. Цели (ЦУР) и задачи NDC.
В следующем тематическом исследовании представлен опыт Уругвая по снижению интенсивности выбросов метана за счет инновационных решений, основанных на природе, в секторе животноводства.