ПРЕДПОСЫЛКИ Жвачные животные производят большое количество метана в рубце как побочный продукт микробного переваривания корма. В корма для жвачных животных добавляют антибиотики, чтобы уменьшить расточительное производство метана; однако эта практика имеет некоторые недостатки. Ведется поиск более безопасных и натуральных кормовых добавок с антиметаногенными свойствами. Цель этого исследования состояла в том, чтобы изучить выбранные кормовые добавки, растительные эфирные масла и растительные экстракты на предмет их антиметаногенного потенциала в рубце с использованием системы периодической ферментации in vitro.
РЕЗУЛЬТАТЫ - Значительное снижение (P <0.05) образования метана наблюдалось при использовании девяти кормовых добавок (снижение до 40%), всех восьми эфирных масел (снижение до 75%) и двух растительных экстрактов (снижение на 14%) по сравнению с их соответствующие элементы управления. Среди них только мука из водорослей с высоким содержанием докозагексаеновой кислоты, препараты Nannochloropsis oculata, известковые морские водоросли, метаболиты дрожжей и два танина не ингибировали образование микробного газа и летучих кислот.
ВЫВОДЫ. Настоящее исследование выявило некоторые сильнодействующие пищевые ингредиенты или растительные соединения, которые могут помочь в разработке новых кормовых добавок для снижения содержания метана в рубце.
Дурмик, З., П. Дж. Моат, Р. Эккард, Д. К. Ревелл, Р. Уильямс и П. Э. Верко (2014) Скрининг in vitro выбранных кормовых добавок, растительных эфирных масел и растительных экстрактов на предмет снижения содержания метана в рубце, Журнал науки о продуктах питания и сельском хозяйстве 94 (6): 1191-1196.
