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En los últimos años se vienen dando esfuerzos para mejorar la cocción rural en Latinoamérica, además, se ha venido dando más relevancia a la lucha por disminuir la emisión de Contaminantes Climáticos de Vida Corta. En este contexto, Microsol elaboró un “Informe sobre la relación entre Contaminantes Climáticos de Vida Corta y la cocción rural”, donde el objetivo fue generar información cuantitativa que pueda servir como referencia para la toma de decisiones en relación a la cocción limpia en zonas rurales de la región.
Webinar grabado el 10 de abril de 2019